Помощь
Аллла (Feb 23 2005, 22:36) писал:
ага...а ругацца нецензурно?! 
а ешшо начальство! 
Масло - забылааааа?!
а ешшо начальство! Масло - забылааааа?!
Ну забань меня!
Масло забыла...
ПРАЗДНИК ШАВУОТ.
#21
Сихайя 
- Homo ludens
-
- Группа: Участник
- Сообщений: 12 097
- Регистрация: 07 Февраль 04
- Пол:Мужской
Отправлено 23 Февраль 2005 - 23:50
Ну забань меня!
Масло забыла...
Злые собаки нyжны, чтобы отгонять добpых людей... 
Кратчайший путь к сердцу мужчины - шестое межреберье слева по среднеключичной линии.
_________________________________
Уволена из гестапо. За жестокость.
_________________________________
Кратчайший путь к сердцу мужчины - шестое межреберье слева по среднеключичной линии.
_________________________________
Уволена из гестапо. За жестокость.
_________________________________
#22
Вомич
- я это...
-
- Группа: Модераторы
- Сообщений: 9 971
- Регистрация: 13 Февраль 04
- Пол:Мужской
- Город:Тутошний я
Отправлено 24 Февраль 2005 - 09:26
Аллла (Feb 23 2005, 21:24) писал:
Сихайя (Feb 23 2005, 10:48) писал:
Творожный десерт с шоколадом.
.....
.....
Энергетичскую "стоимость" - пжалста...
Достаточно, чтобы стать зайцем от "Energizer".
Чтобы с умом потратить деньги, нужно всего лишь две вещи. Сами догадайтесь, какие...
#24
KotKot
- Участник
-
- Группа: Участник
- Сообщений: 26
- Регистрация: 18 Апрель 07
Отправлено 29 Май 2007 - 01:54
Кстати, вот здесь http://www.tnuva.ru/...ies_shavuot.php выложены рецепты из традиционной Тнувовской "ховерет Шавуот" (на русском) - если она кому не досталась в бумажном виде.
#26
Кот да Винчи
- сексуал—демократ и виртуал—пофигист
-
- Группа: Участник
- Сообщений: 1 696
- Регистрация: 04 Июнь 06
- Город:цфОни
- Интересы:И кота и мышонка ждет хладный погост.<br />Что же делать? - Ответ удивительно прост:<br />Без сомнений отдам все сокровища мира<br />За глоток валерьянки и девичий хвост!
Отправлено 25 Май 2009 - 12:10
Не считается! Я по невнимательности сюда прошлогоднюю статью скопировал. В этом у нас митун бе-мешек, и о фестивале не слышно.
http://www.jewish.ru...ws994263397.php
В Хайфе пройдет "Фестиваль вина и сыров"
03.06.2008
С 4 по 6 июня четвертый сезон подряд в Хайфе пройдёт "Фестиваль вина и сыров - 2008", который предваряет еврейский праздник урожая — Шавуот.
На площадке перед Хайфским «Аудиториумом» свою продукцию представят виноделы и сыровары, производители оливкового масла и шоколада.
В рамках фестиваля состоятся лекции по хранению вина в домашних условиях,изготовлению оливкового масла. Можно будет услышать об истории вин и увидеть фильмы тему производства вина в «Синематеке».
Участниками фестиваля в сфере виноделия будут винодельни "Кармель", "Римон", "Дальтон", "Биньямина", "Цилон" и многие другие, сыроварни – "Барканит", "Эз Иврит", "Якобс" и т.д., пекарни – Батья Шивук и другие, производители шоколада – "Рой" и "Ив".
В этом году в фестивале также участвуют около десяти израильских виноделов, ранее не принимавших участие. Также впервые будут представлены вина компаний «Ха-Скотит», «Керем» и «Шакед», поставляющих вина на импорт. Подробная информация – на интернет-сайте фестиваля – www.israelwines.co.il
http://www.jewish.ru...ws994263397.php
В Хайфе пройдет "Фестиваль вина и сыров"
03.06.2008
С 4 по 6 июня четвертый сезон подряд в Хайфе пройдёт "Фестиваль вина и сыров - 2008", который предваряет еврейский праздник урожая — Шавуот.
На площадке перед Хайфским «Аудиториумом» свою продукцию представят виноделы и сыровары, производители оливкового масла и шоколада.
В рамках фестиваля состоятся лекции по хранению вина в домашних условиях,изготовлению оливкового масла. Можно будет услышать об истории вин и увидеть фильмы тему производства вина в «Синематеке».
Участниками фестиваля в сфере виноделия будут винодельни "Кармель", "Римон", "Дальтон", "Биньямина", "Цилон" и многие другие, сыроварни – "Барканит", "Эз Иврит", "Якобс" и т.д., пекарни – Батья Шивук и другие, производители шоколада – "Рой" и "Ив".
В этом году в фестивале также участвуют около десяти израильских виноделов, ранее не принимавших участие. Также впервые будут представлены вина компаний «Ха-Скотит», «Керем» и «Шакед», поставляющих вина на импорт. Подробная информация – на интернет-сайте фестиваля – www.israelwines.co.il
Представь себе: война, а на неё никто не пошёл!
#27 Гость_Lyudmilka_
Отправлено 29 Май 2009 - 12:33
Собиралась чизкейк печь, но как-то жарко... передумала.
Завтракали просто сыром(картинка из интернета)
Saint Agur
И опять захотелось вот такого
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/comm...Mont_d%27Or.jpg
Его, оказывается, надо запекать в духовку, а потом есть
А мы, дикие, его просто так пальцем из коробочки вылакали
Завтракали просто сыром(картинка из интернета)
Saint Agur
И опять захотелось вот такого
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/comm...Mont_d%27Or.jpg
Его, оказывается, надо запекать в духовку, а потом есть
А мы, дикие, его просто так пальцем из коробочки вылакали
#28 Гость_Lyudmilka_
Отправлено 19 Май 2010 - 13:36
Рулет с лососем и травами
http://www.cook-talk...?showtopic=3688
Равиоли с тыквой и маскарпоне, с шалфеевым соусом.
http://www.cook-talk...?showtopic=7420
Я-балда, забыла маскарпоне купить. были с рикоттой. Зато диетичнее
Блинчики, запеченные с рикоттой и персиками (нектаринами) с малиновым соусом.
http://www.cook-talk...p?showtopic=896
Крембо. Готовила помимо праздника, Таня очень просила
Но как дессерт на Шавуот тоже подойдет
http://www.cook-talk...showtopic=13694
На работу на Шавуот готовила крем-карамель.
http://www.cook-talk...?showtopic=9264
Документально не запечатлелся ностальгический весенний салат из огурцов, редиса, зеленого лука со сметаной.
И запеченная рыба в марине из соевого соуса, лимона, масла, тертого имбиря и чеснока.
http://www.cook-talk...?showtopic=3688
Равиоли с тыквой и маскарпоне, с шалфеевым соусом.
http://www.cook-talk...?showtopic=7420
Я-балда, забыла маскарпоне купить. были с рикоттой. Зато диетичнее
Блинчики, запеченные с рикоттой и персиками (нектаринами) с малиновым соусом.
http://www.cook-talk...p?showtopic=896
Крембо. Готовила помимо праздника, Таня очень просила
Но как дессерт на Шавуот тоже подойдет
http://www.cook-talk...showtopic=13694
На работу на Шавуот готовила крем-карамель.
http://www.cook-talk...?showtopic=9264
Документально не запечатлелся ностальгический весенний салат из огурцов, редиса, зеленого лука со сметаной.
И запеченная рыба в марине из соевого соуса, лимона, масла, тертого имбиря и чеснока.
#29
фост
- .
-
- Группа: Модераторы
- Сообщений: 27 356
- Регистрация: 15 Май 04
- Пол:Женский
- Город:Ашкелон
Отправлено 19 Май 2010 - 19:19
Lyudmilka (19.5.2010, 13:36) писал:
Рулет с лососем и травами
Я нечто подобное делое с блинами, Наполеоном, лососем и травами.
Лосось мелко не режу, укладываю на блин полосками.
Блин сворачивается трубочкой с начинкой и нарезается на одно-укусные рулетики.
Идет на ура.
Для косящихся на свою талию, Наполеон можно заменить Симфонией.
"Слепые блуждают ночью.
Ночью намного проще
перейти через площадь."
Ночью намного проще
перейти через площадь."
#30
Аллла
- ВОРОНА
-
- Группа: Admin
- Сообщений: 73 243
- Регистрация: 25 Февраль 04
- Пол:Женский
- Город:Ашкелон
Отправлено 19 Май 2010 - 19:27
фост (19.5.2010, 18:19) писал:
Я нечто подобное делое с блинами
О-па.
Я вчера делала блинчики для "напримера" израильтянским родственникам.
Со всякими сладкими разностями.
А вот всунуть туда соленого и в голову не подумала.
#31 Гость_Lyudmilka_
Отправлено 19 Май 2010 - 20:21
фост (19.5.2010, 19:19) писал:
Я нечто подобное делое с блинами, Наполеоном, лососем и травами.
Точно. Тоже отличный вариант.
Мне Таня начинку для этого рулета готовила. А я в это время блинчики жарила. Таня попробовала начинку и потребовала пару блинов. Сделала себе и папе обед - блинчики с начинкой из лосося, наполеона с укропом и чесноком и огурца.
#32 Гость_Lyudmilka_
Отправлено 12 Май 2011 - 23:56
Чуть не потеряла перевод рецепта. В архиве Еклера нашлось
Чиз-кейк. Угат-гвина из книжки Карин Горен
Нагреть духовку до 180 градусов.
Басис:
1 стакан муки (140 грам)
1/3 стакана сахарной пудны
100 грам холодного масла, порезанного на кубики
1 желток
Муку, сахар и масло порубить в крошку в комбайне с острым железным ножом.
Добавить желток и замесить в комбайне до орнородного состойния. Если тесто остается рассыпчатым, добавить столовую ложку холодной воды
В круглую разъемную форму 26 см, постелить на дно пергамент, выложить тесто, разровнять, наколоть вилкой, поставить выпекать на 10-15 минут.
Творожная начинка:
750 грам сыра 5% или 9% (какой это сыр в России я уже не помню, без комочков, однородный мягкий)
1.5 стакана (300 грам) сахара - (я брала стакан пудры)
4 яйца
1 ч.л. ванильной эссенции
натертая цедра одного апельсина и половины лимона
2.5 стакана (500 мл) сметаны
Все составляющие смешать до однородности, не взбивая.
Вынуть из духовки басис, температуру уменьшить до 150.
На дно духовки поставить глубокий протвень с кипятком - в духовке постоянно должна быть высокая влажность.
творожную смесь вылить в форму, поставить в духовку и печь час час пяттнадцать до тех пор пока края хорошо схватятся а посередине будет еще жидий крем.
Крем сверху:
1.5 стакана сметаны (350 м)
2 стловые ложки сахарной пудны.
Смешать.
Торт вытащить из духовки, духовку выключить, торт покрыть сметаной и вернуть в ВЫКЛЮЧЕННУЮ духовку на 5 минут.
Дать остыть при комнатной температуре.
Для окончательной стабилизации поставить в холодильник на 4 часа или наночь
Чиз-кейк. Угат-гвина из книжки Карин Горен
Нагреть духовку до 180 градусов.
Басис:
1 стакан муки (140 грам)
1/3 стакана сахарной пудны
100 грам холодного масла, порезанного на кубики
1 желток
Муку, сахар и масло порубить в крошку в комбайне с острым железным ножом.
Добавить желток и замесить в комбайне до орнородного состойния. Если тесто остается рассыпчатым, добавить столовую ложку холодной воды
В круглую разъемную форму 26 см, постелить на дно пергамент, выложить тесто, разровнять, наколоть вилкой, поставить выпекать на 10-15 минут.
Творожная начинка:
750 грам сыра 5% или 9% (какой это сыр в России я уже не помню, без комочков, однородный мягкий)
1.5 стакана (300 грам) сахара - (я брала стакан пудры)
4 яйца
1 ч.л. ванильной эссенции
натертая цедра одного апельсина и половины лимона
2.5 стакана (500 мл) сметаны
Все составляющие смешать до однородности, не взбивая.
Вынуть из духовки басис, температуру уменьшить до 150.
На дно духовки поставить глубокий протвень с кипятком - в духовке постоянно должна быть высокая влажность.
творожную смесь вылить в форму, поставить в духовку и печь час час пяттнадцать до тех пор пока края хорошо схватятся а посередине будет еще жидий крем.
Крем сверху:
1.5 стакана сметаны (350 м)
2 стловые ложки сахарной пудны.
Смешать.
Торт вытащить из духовки, духовку выключить, торт покрыть сметаной и вернуть в ВЫКЛЮЧЕННУЮ духовку на 5 минут.
Дать остыть при комнатной температуре.
Для окончательной стабилизации поставить в холодильник на 4 часа или наночь
#33 Гость_Lyudmilka_
Отправлено 08 Июнь 2011 - 21:25
На работе был конкурс блюд на Шавуот. Из 9 учасников, трое были из нашего отдела, и из моего кабинет. Особенно наш начальник гордился. "О какие у меня банот"
Я готовила Чиз-кейк по рецепту из книги Карин Горен
Призовое второе место заняла одна из моих соседок по кабинету. Со средиземноморским тартом. Очень вкусный был и красивый.
Обязательно приготовлю, сфотографирую и выставлю рецепт.
А пока можно посмотреть на её произведение
Дома гостей не ждали. Так что меню укоротили и вообще ничего заранее не готовила. Только сыры вечером купили. Остально по быстрому после прихода с работы сообразила.
Запеканка из рикотты и грибов. Рецепта нет. Чистая импровизация.
Спаржа с голландским соусом.
Это желтки взбитые с растопленным сливочным маслом на водяной бане.
Очень вкусно. Очень!
Бейби-салат там виднеется, с фетой и печеными помидорами.
На дессерт сыры, кто такие любит. дин из них как раз тот, чей портрет я выставляла раньше "Saint Agur". Со сладкими сочными грушами очень хорошо было.
Пирожные с черносливом и сыром. Не совсем похожи на задумку, надо тренироваться.
А сегодня свекровь на чай заглянула. Готовила Фиадоне
http://ginger-blonde....com/14023.html
Это так же вкусно как и просто.
Я готовила Чиз-кейк по рецепту из книги Карин Горен
Призовое второе место заняла одна из моих соседок по кабинету. Со средиземноморским тартом. Очень вкусный был и красивый.
Обязательно приготовлю, сфотографирую и выставлю рецепт.
А пока можно посмотреть на её произведение
Дома гостей не ждали. Так что меню укоротили и вообще ничего заранее не готовила. Только сыры вечером купили. Остально по быстрому после прихода с работы сообразила.
Запеканка из рикотты и грибов. Рецепта нет. Чистая импровизация.
Спаржа с голландским соусом.
Это желтки взбитые с растопленным сливочным маслом на водяной бане.
Очень вкусно. Очень!
Бейби-салат там виднеется, с фетой и печеными помидорами.
На дессерт сыры, кто такие любит. дин из них как раз тот, чей портрет я выставляла раньше "Saint Agur". Со сладкими сочными грушами очень хорошо было.
Пирожные с черносливом и сыром. Не совсем похожи на задумку, надо тренироваться.
А сегодня свекровь на чай заглянула. Готовила Фиадоне
http://ginger-blonde....com/14023.html
Это так же вкусно как и просто.