Беседка - русскоязычный форум в Израиле: Газовый гриль - Беседка - русскоязычный форум в Израиле

Перейти к содержимому

  • 2 Страниц +
  • 1
  • 2
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

Газовый гриль Какой посоветуете?

#1 Пользователь офлайн   sersul 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 6 311
  • Регистрация: 08 Март 15
  • Пол:Мужской
  • Город:Почти Кейсария

Отправлено 19 Апрель 2018 - 19:20

Хочу купить себе газовый гриль (мангал). Надоело каждый раз разжигать уголь и потом глотать от него дым. Твердо решил купить газовый. Тем более знатоки утверждают, что вкус мяса с углей не отличишь от газового мангала.
Начал изучать тему. По большому счету существует две системы: когда мясо на решетке находится непосредственно над горелками и вторая система- инфра красная. Это когда между горелками и решеткой находится еще одно звено- гофрированный металлический лист из нержавейки. Получается, что горелки нагревают этот лист и уже потом от листа нагреваются решетки с мясом. В этом варианте нет прямого контакта мяса с горелками.
Какая система лучше? Какая фирма гриля предпочтительней?
0

#2 Пользователь офлайн   Koт 

  • מה ההבדל
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 15 399
  • Регистрация: 06 Январь 15
  • Пол:Мужской

Отправлено 19 Апрель 2018 - 19:48

А я купил себе наоборот. Бензиновую паяльную лампу! Три газовые поменял - все мне не нравились.
Заказал в Мариуполе.
Вот, какая:
Изображение
Литр бензина и нет проблем.
На выезде из Львовского Сиховского кладбища на биллборде надпись: "Будет шубка"...
Пока едешь, думаешь о смысле... И перебираешь... Норковая? Каракулевая? Пока не осеняет - песцовая! Ах, вот, что будет, оказывается!
-------------------------------------------------------------------
Слава Україні! Изображение
0

#3 Пользователь офлайн   sersul 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 6 311
  • Регистрация: 08 Март 15
  • Пол:Мужской
  • Город:Почти Кейсария

Отправлено 19 Апрель 2018 - 19:58

Не, мне важен процесс. Все сидят за столом и я подаю мясо прямо с гриля :).
0

#4 Пользователь офлайн   Koт 

  • מה ההבדל
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 15 399
  • Регистрация: 06 Январь 15
  • Пол:Мужской

Отправлено 19 Апрель 2018 - 20:15

Просмотр сообщенияsersul (19 Апрель 2018 - 19:58) писал:

Не, мне важен процесс. Все сидят за столом и я подаю мясо прямо с гриля :).
А мне люб твой хлеб. Вот, поставить на стол хлеб...
И больше ничего не надо.
Ну, можно еще масло. И соль.
Всё.
У него даже корочка хрустит по-особому! Хрум-хрум-хрум... Класс. Высокий класс!
Ничто не сравнится.
На выезде из Львовского Сиховского кладбища на биллборде надпись: "Будет шубка"...
Пока едешь, думаешь о смысле... И перебираешь... Норковая? Каракулевая? Пока не осеняет - песцовая! Ах, вот, что будет, оказывается!
-------------------------------------------------------------------
Слава Україні! Изображение
0

#5 Пользователь офлайн   sersul 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 6 311
  • Регистрация: 08 Март 15
  • Пол:Мужской
  • Город:Почти Кейсария

Отправлено 19 Апрель 2018 - 20:39

Просмотр сообщенияKoт (19 Апрель 2018 - 20:15) писал:

А мне люб твой хлеб. Вот, поставить на стол хлеб...
И больше ничего не надо.
Ну, можно еще масло. И соль.
Всё.
У него даже корочка хрустит по-особому! Хрум-хрум-хрум... Класс. Высокий класс!
Ничто не сравнится.


Спасибо :). Завтра пеку новую порцию. Две буханки- на подарок друзьям :). И нам одну.
0

#6 Пользователь офлайн   leo90 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 2 433
  • Регистрация: 02 Январь 10

Отправлено 20 Апрель 2018 - 16:02

Просмотр сообщенияKoт (19 Апрель 2018 - 19:48) писал:

А я купил себе наоборот. Бензиновую паяльную лампу! Три газовые поменял - все мне не нравились.
Заказал в Мариуполе.

А что ты с ней делаешь? Я думал они уже исчезли с лица земли.
0

#7 Пользователь офлайн   leo90 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 2 433
  • Регистрация: 02 Январь 10

Отправлено 20 Апрель 2018 - 16:05

Просмотр сообщенияKoт (19 Апрель 2018 - 20:15) писал:

А мне люб твой хлеб. Вот, поставить на стол хлеб...
И больше ничего не надо.
Ну, можно еще масло. И соль.
Всё.
У него даже корочка хрустит по-особому! Хрум-хрум-хрум... Класс. Высокий класс!
Ничто не сравнится.

Такой хлеб нужно сначала долго нюхать, а кушать на десерт, маленькими кусочками, смакуя.
0

#8 Пользователь офлайн   sersul 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 6 311
  • Регистрация: 08 Март 15
  • Пол:Мужской
  • Город:Почти Кейсария

Отправлено 20 Апрель 2018 - 17:31

Просмотр сообщенияleo90 (20 Апрель 2018 - 16:05) писал:

Такой хлеб нужно сначала долго нюхать, а кушать на десерт, маленькими кусочками, смакуя.


Я тоже не могу привыкнуть к его запаху. Ни с чем не сравнить заквасочный хлеб :).
0

#9 Пользователь офлайн   Koт 

  • מה ההבדל
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 15 399
  • Регистрация: 06 Январь 15
  • Пол:Мужской

Отправлено 20 Апрель 2018 - 18:21

Просмотр сообщенияleo90 (20 Апрель 2018 - 16:02) писал:

А что ты с ней делаешь? Я думал они уже исчезли с лица земли.
Главное назначение - обжигание куриных шкурок. Мы с Наташкой были однажды в Праге, и зашли там в кашерный ресторан. Ну, мы ж евреи-евреи! Там нам подали кур... Куры, по-моему, умерли своей смертью... Они были бледными и... волосатыми.
После этого мы в знак протеста пошли в совершенно жуткий мясной ресторан, где съели не скажу, что и кого...
Но с тех пор я осматриваю каждый кусочек курочки, и, если замечаю оставшийся на ней кусочек пёрышка, - она не моя!
Вот, перед приготовлением, я их подвергаю обжигу. Но до сих пор у меня были только газовые лампы...
Они меня раздражали тем, что быстро выходят из строя. Будучи во Львове, я увидел 3-х литровые. Но это для некашерных зверей... А теперь нашел 1-литровую и сразу купил. Простая, надежная...
На выезде из Львовского Сиховского кладбища на биллборде надпись: "Будет шубка"...
Пока едешь, думаешь о смысле... И перебираешь... Норковая? Каракулевая? Пока не осеняет - песцовая! Ах, вот, что будет, оказывается!
-------------------------------------------------------------------
Слава Україні! Изображение
0

#10 Пользователь офлайн   sersul 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 6 311
  • Регистрация: 08 Март 15
  • Пол:Мужской
  • Город:Почти Кейсария

Отправлено 20 Апрель 2018 - 18:30

Кот, я себе заказал вот такую https://www.aliexpre...2311.0.0.lsZUsz
Баллончик газа для нее стоит 20 шек. Правда, я ей обжигаю всякие мясные изделия после духовки для придания красивого внешнего вида и хрустящей корочки. Еще здорово обжигать творожные запеканки. Придает вид и потрясающий вкус Изображение.
0

#11 Пользователь офлайн   Koт 

  • מה ההבדל
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 15 399
  • Регистрация: 06 Январь 15
  • Пол:Мужской

Отправлено 20 Апрель 2018 - 18:41

Просмотр сообщенияsersul (20 Апрель 2018 - 18:30) писал:

Кот, я себе заказал вот такую https://www.aliexpre...2311.0.0.lsZUsz
Баллончик газа для нее стоит 20 шек. Правда, я ей обжигаю всякие мясные изделия после духовки для придания красивого внешнего вида и хрустящей корочки. Еще здорово обжигать творожные запеканки. Придает вид и потрясающий вкус Изображение.
Да, да, да! У меня было три такого фасона, примерно. Я тоже использовал их и для таких целей...
Но все выходили из строя... достаточно быстро. :m2002:
Теперь попробую старину...
На выезде из Львовского Сиховского кладбища на биллборде надпись: "Будет шубка"...
Пока едешь, думаешь о смысле... И перебираешь... Норковая? Каракулевая? Пока не осеняет - песцовая! Ах, вот, что будет, оказывается!
-------------------------------------------------------------------
Слава Україні! Изображение
0

#12 Пользователь офлайн   leo90 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 2 433
  • Регистрация: 02 Январь 10

Отправлено 21 Апрель 2018 - 05:21

Просмотр сообщенияKoт (20 Апрель 2018 - 18:21) писал:

Главное назначение - обжигание куриных шкурок.

Но это для некашерных зверей... А теперь нашел 1-литровую и сразу купил. Простая, надежная...

Запах бензина в кухне не мешает?
0

#13 Пользователь офлайн   Koт 

  • מה ההבדל
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 15 399
  • Регистрация: 06 Январь 15
  • Пол:Мужской

Отправлено 21 Апрель 2018 - 07:01

Просмотр сообщенияleo90 (21 Апрель 2018 - 05:21) писал:

Запах бензина в кухне не мешает?
Так, ветер же гуляет по квартире - минута и никакого запаха! Окна сумасшедшей величины! И только первые секунды.
Нет. Этой проблемы нет.
И потом - это бывает раз в пару недель: мы ж вдвоем живем... Сколько тех курочек...
На выезде из Львовского Сиховского кладбища на биллборде надпись: "Будет шубка"...
Пока едешь, думаешь о смысле... И перебираешь... Норковая? Каракулевая? Пока не осеняет - песцовая! Ах, вот, что будет, оказывается!
-------------------------------------------------------------------
Слава Україні! Изображение
0

#14 Пользователь офлайн   sersul 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 6 311
  • Регистрация: 08 Март 15
  • Пол:Мужской
  • Город:Почти Кейсария

Отправлено 23 Апрель 2018 - 15:57

В общем, после долгих раздумий, анализа материала Изображение, изученя форумов, а также разговоров со специалистами, решил я купить себе вот такой гриль

https://www.carmeldi...N/694/1338/1427

Вот тут на него можно посмотреть

https://www.youtube....h?v=3ZZvcRAyWGw

Завтра утром закажу и после работы поеду и заберу Изображение .
0

#15 Пользователь офлайн   leo90 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 2 433
  • Регистрация: 02 Январь 10

Отправлено 23 Апрель 2018 - 19:49

Просмотр сообщенияsersul (23 Апрель 2018 - 15:57) писал:

В общем, после долгих раздумий, анализа материала Изображение, изученя форумов, а также разговоров со специалистами, решил я купить себе вот такой гриль

https://www.carmeldi...N/694/1338/1427


Завтра утром закажу и после работы поеду и заберу Изображение .

Если я правильно понял, он может работать в двух системах: прямой контакт мяса с огнем и нагрев мяса через отражатели?
0

#16 Пользователь офлайн   sersul 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 6 311
  • Регистрация: 08 Март 15
  • Пол:Мужской
  • Город:Почти Кейсария

Отправлено 23 Апрель 2018 - 20:02

Просмотр сообщенияleo90 (23 Апрель 2018 - 19:49) писал:

Если я правильно понял, он может работать в двух системах: прямой контакт мяса с огнем и нагрев мяса через отражатели?


В нем ставятся длинные треугольные отражатели поверх горелок и между горелками тоже. Но это не система инфра адом, как в большинстве грилей. Т.е. тут нет как бы рассекателя на всю площадь между горелками и решеткой.
0

#17 Пользователь офлайн   Аллла 

  • ВОРОНА
  • PipPipPipPip
  • Группа: Admin
  • Сообщений: 73 243
  • Регистрация: 25 Февраль 04
  • Пол:Женский
  • Город:Ашкелон

Отправлено 24 Апрель 2018 - 00:16

А как его чистить уже знаешь?
* я дама прагматичная :prop:
0

#18 Пользователь офлайн   sersul 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 6 311
  • Регистрация: 08 Март 15
  • Пол:Мужской
  • Город:Почти Кейсария

Отправлено 24 Апрель 2018 - 06:36

Просмотр сообщенияАллла (24 Апрель 2018 - 00:16) писал:

А как его чистить уже знаешь?


Я уже о нем все знаю Изображение . Жир капает в подон, который сделан из алюминиевой отливки. Этот поддон сделан в виде пирамиды вершиной вниз. В вершине есть отверстие, через которое стекает жир в коробочку. Коробочка выстелается фольгой и потом жир выбрасывается вместе с фольгой :) .

Изображение




0

#19 Пользователь офлайн   sersul 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 6 311
  • Регистрация: 08 Март 15
  • Пол:Мужской
  • Город:Почти Кейсария

Отправлено 24 Апрель 2018 - 06:36

А так закрываются горелки и промежутки между ними:

Изображение
0

#20 Пользователь офлайн   sersul 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 6 311
  • Регистрация: 08 Март 15
  • Пол:Мужской
  • Город:Почти Кейсария

Отправлено 24 Апрель 2018 - 06:46

Это их фирменная волнистая решетка


Изображение
0

  • 2 Страниц +
  • 1
  • 2
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

1 человек читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей


Внешний вид