Беседка - русскоязычный форум в Израиле: Экзотические овощи и фрукты - Беседка - русскоязычный форум в Израиле

Перейти к содержимому

  • 8 Страниц +
  • « Первая
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

Экзотические овощи и фрукты

#101 Пользователь офлайн   Сихайя 

  • Homo ludens
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 12 097
  • Регистрация: 07 Февраль 04
  • Пол:Мужской

Отправлено 13 Март 2007 - 23:19

Просмотр сообщенияLyudmilka (13.3.2007, 22:04) писал:

Салат номер два:
Черная редька, натертая на крупной терке, фенхель, лук, соль, перец, масло.

Во! :o
Как раз редька черная лежит, а шумар завтра куплю.
И попробую, между прочим...

Людмилка, а что он хоть вкусом напоминает?
Может, мне сразу не стоит брать?
Я просто историю с имбирем вспоминаю... :yes:
Злые собаки нyжны, чтобы отгонять добpых людей... Изображение

Кратчайший путь к сердцу мужчины - шестое межреберье слева по среднеключичной линии.

_________________________________
Уволена из гестапо. За жестокость.
_________________________________
0

#102 Пользователь офлайн   Yulka 

  • :)
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 8 280
  • Регистрация: 07 Февраль 04
  • Пол:Женский
  • Город:Бат-Ям

Отправлено 13 Март 2007 - 23:22

Были такие сосучки коричневенькие от кашля. Назывались, кажется, кетибос (не помню, как пишется :yes: Вернее, никогда не писала). Вкус очень похож.
"Мало быть умной, надо быть мудрой. Мало быть мудрой, надо знать, с кем дело имеешь"
0

#103 Гость_Lyudmilka_

  • Группа: Guests

Отправлено 13 Март 2007 - 23:23

Просмотр сообщенияСихайя (13.3.2007, 22:19) писал:

Людмилка, а что он хоть вкусом напоминает?
Может, мне сразу не стоит брать?
Я просто историю с имбирем вспоминаю... :yes:

:o
Не-не. Вкус вполне традиционный. По консистенции как капуста, сладковатый, верхние листья более жесткие и волокнистые, внутренние мягче.
С привкусом укропа и аниса, обычного, не звездчатого.
0

#104 Пользователь офлайн   Сихайя 

  • Homo ludens
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 12 097
  • Регистрация: 07 Февраль 04
  • Пол:Мужской

Отправлено 13 Март 2007 - 23:27

Просмотр сообщенияLyudmilka (13.3.2007, 22:23) писал:

:yes:
Не-не. Вкус вполне традиционный. По консистенции как капуста, сладковатый, верхние листья более жесткие и волокнистые, внутренние мягче.
С привкусом укропа и аниса, обычного, не звездчатого.

Чешу репу... Ладно, один куплю все-таки... :tongue:
Доложусь завтра! :o
Злые собаки нyжны, чтобы отгонять добpых людей... Изображение

Кратчайший путь к сердцу мужчины - шестое межреберье слева по среднеключичной линии.

_________________________________
Уволена из гестапо. За жестокость.
_________________________________
0

#105 Гость_Lyudmilka_

  • Группа: Guests

Отправлено 13 Март 2007 - 23:30

Ну... скажем так. На имбирь у меня на работе кроме меня еще один-два охотника нашлись. Один из них чисста потому что на шару. А этот самый фенхель в столовке два три тазика за обед разгребают. У нас его деают либо с зелным сладким перцем либо с морковью и перцем, но остновная масса - фенхель.

Шумар - на иврите
0

#106 Пользователь офлайн   Яэль 

  • БОрис
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 2 543
  • Регистрация: 09 Август 05
  • Город:Israel B-7

Отправлено 13 Март 2007 - 23:48

А... Едим этот шумар. Муж из него салат делает, типа хамуцим.
Те птицы, что поближе, были чучела и висели на проволочках, а те, что позади, были
просто нарисованы на стене
0

#107 Пользователь офлайн   Сихайя 

  • Homo ludens
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 12 097
  • Регистрация: 07 Февраль 04
  • Пол:Мужской

Отправлено 14 Март 2007 - 23:39

Докладываю - понравилось, но как-то мало остается продукта после чистки... :loool:

Особенно понравился запах - что-то бархатистое белого цвета, холодное и ненавязчивое.
Злые собаки нyжны, чтобы отгонять добpых людей... Изображение

Кратчайший путь к сердцу мужчины - шестое межреберье слева по среднеключичной линии.

_________________________________
Уволена из гестапо. За жестокость.
_________________________________
0

#108 Гость_Lyudmilka_

  • Группа: Guests

Отправлено 14 Март 2007 - 23:45

Просмотр сообщенияСихайя (14.3.2007, 22:39) писал:

Докладываю - понравилось, но как-то мало остается продукта после чистки... :loool:

Чистки от чего :(
А, ты верхние листья выбрасывала? Да?
Когда мама на шуке покупает, они там замурзаные подряпаные, два листа хотя бы удаляю. И даже оставшиеся перед тем как нарезать разбираю и каждый отдельно промываю.
А когда в супере беру, то они красивые чистенькие, их только помыть нужно и чуток верхушки постричь.
0

#109 Пользователь офлайн   Сихайя 

  • Homo ludens
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 12 097
  • Регистрация: 07 Февраль 04
  • Пол:Мужской

Отправлено 15 Март 2007 - 00:01

Просмотр сообщенияLyudmilka (14.3.2007, 22:45) писал:

А, ты верхние листья выбрасывала? Да?

:rolleyes:
Они жесткие и жилистые.

Я тоже разобрала на листики и промыла.
Но срезала сами стебли под корень, бо жесткие.
Срезала снизу кочерыжку, бо грязная осталась даже после мойки.

... и как-то мало что осталось... :(
С горстку всего с одной штуки.

Я натерла одну черную редьку (небольшую), порезала поллуковки и эту горстку шумара сунула - получилась маленькая пиалка салата на одного... :(
Злые собаки нyжны, чтобы отгонять добpых людей... Изображение

Кратчайший путь к сердцу мужчины - шестое межреберье слева по среднеключичной линии.

_________________________________
Уволена из гестапо. За жестокость.
_________________________________
0

#110 Гость_Lyudmilka_

  • Группа: Guests

Отправлено 15 Март 2007 - 00:03

Вывод, покупать чистенький и не слишком старый шумар.
Хотя я и более жеткие листики ем, и если их поперек нарезать, то нормально получается.
0

#111 Пользователь офлайн   Yulka 

  • :)
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 8 280
  • Регистрация: 07 Февраль 04
  • Пол:Женский
  • Город:Бат-Ям

Отправлено 15 Март 2007 - 00:06

Я тоже сегодня купила, вот только недавно вернулись из супера. В Хеци хинаме овощи и фрукты практически всегда прекрасного качества. Шумары там чистенькие, плотные. Одно непонятно: какие лучше? Побольше или поменьше?
"Мало быть умной, надо быть мудрой. Мало быть мудрой, надо знать, с кем дело имеешь"
0

#112 Гость_Lyudmilka_

  • Группа: Guests

Отправлено 15 Март 2007 - 00:08

Просмотр сообщенияYulka (14.3.2007, 23:06) писал:

Побольше или поменьше?

Юля, ты же взрослая тётенька. Годель ло ковеа :rolleyes:
Но я покупаю некрупные, чтоб на один раз.
0

#113 Пользователь офлайн   Yulka 

  • :)
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 8 280
  • Регистрация: 07 Февраль 04
  • Пол:Женский
  • Город:Бат-Ям

Отправлено 15 Март 2007 - 00:13

Просмотр сообщенияLyudmilka (14.3.2007, 23:08) писал:

Юля, ты же взрослая тётенька. Годель ло ковеа :(
Но я покупаю некрупные, чтоб на один раз.

- Сколько стоит этот банан, месье?
- Два франка, мадам.
- Откуда вы знаете, что я мадам, а не мадемуазель?
- Ну, вы так его держите
:(

Я тоже взяла некрупные. :rolleyes:
"Мало быть умной, надо быть мудрой. Мало быть мудрой, надо знать, с кем дело имеешь"
0

#114 Пользователь офлайн   Сихайя 

  • Homo ludens
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 12 097
  • Регистрация: 07 Февраль 04
  • Пол:Мужской

Отправлено 15 Март 2007 - 00:15

Просмотр сообщенияLyudmilka (14.3.2007, 23:03) писал:

Вывод, покупать чистенький и не слишком старый шумар.

Вот это мне вчера надо было сказать! :rolleyes:
Злые собаки нyжны, чтобы отгонять добpых людей... Изображение

Кратчайший путь к сердцу мужчины - шестое межреберье слева по среднеключичной линии.

_________________________________
Уволена из гестапо. За жестокость.
_________________________________
0

#115 Пользователь офлайн   Вольдемар 

  • Активный участник
  • PipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 925
  • Регистрация: 01 Июнь 06
  • Город:Тель-Авив-Яффо

Отправлено 17 Март 2007 - 12:48

Просмотр сообщенияLyudmilka (13.3.2007, 22:30) писал:

Ну... скажем так. На имбирь у меня на работе кроме меня еще один-два охотника нашлись. Один из них чисста потому что на шару.


Так ведь имбирь не еда, а приправа.
Когда суши едят, например.
Поели один сорт суши, чтобы вкус предыдущего на следующий не накладывался, имбрем-джинджером заедают.
Это вкусоощущениям, вроде как компьютеру перезагрузку сделать.

Или можно на имбире водку настаивать или из него индийский соус кэрри делать.

Можно, конечно, из него сладости готовить, но я тут не видел, чтобы кто-то умел.
"Мы будем безжалостно отрывать голову всякому, кто позорит светлый облик гуманиста." © Кнышев.
0

#116 Пользователь офлайн   Мия 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Модераторы
  • Сообщений: 16 109
  • Регистрация: 15 Февраль 06
  • Пол:Женский

Отправлено 17 Март 2007 - 12:53

Просмотр сообщенияYulka (14.3.2007, 23:06) писал:

какие лучше? Побольше или поменьше?

я покупаю побольше и удлиненные.. От небольших мало что остается. Потому, что даже если они чистенькие верхние листы я выбрасываю. И резать я больше люблю в длину, а не поперек :)
0

#117 Пользователь офлайн   Аллла 

  • ВОРОНА
  • PipPipPipPip
  • Группа: Admin
  • Сообщений: 73 243
  • Регистрация: 25 Февраль 04
  • Пол:Женский
  • Город:Ашкелон

Отправлено 17 Март 2007 - 12:56

Просмотр сообщенияВольдемар (17.3.2007, 11:48) писал:

Так ведь имбирь не еда, а приправа.

Так ведь его не ели , а лечились :)
0

#118 Пользователь офлайн   Yulka 

  • :)
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 8 280
  • Регистрация: 07 Февраль 04
  • Пол:Женский
  • Город:Бат-Ям

Отправлено 17 Март 2007 - 13:15

Просмотр сообщенияАллла (17.3.2007, 11:56) писал:

Так ведь его не ели , а лечились :)

В смысле жевали :)
"Мало быть умной, надо быть мудрой. Мало быть мудрой, надо знать, с кем дело имеешь"
0

#119 Гость_Lyudmilka_

  • Группа: Guests

Отправлено 17 Март 2007 - 23:29

Просмотр сообщенияВольдемар (17.3.2007, 11:48) писал:

Так ведь имбирь не еда, а приправа.

А засахаренный? :yes:

Цитата

Когда суши едят, например.
Поели один сорт суши, чтобы вкус предыдущего на следующий не накладывался, имбрем-джинджером заедают.
Это вкусоощущениям, вроде как компьютеру перезагрузку сделать.

Это так, типа, положено, а едят его в наших широтах наклдывая бутербродом на суши :yes:
Думаю. никакие бомбардировки бы не онадобились, японцы бы саи себе хара-кири сделали бы, если бы узнали что так надругаются над их сушами :P)))

Цитата

Или можно на имбире водку настаивать или из него индийский соус кэрри делать.

И рыбу с нарезанным кубиками имбирным корнем можно запекать, и супы. Правда, это я сама не готовила, только ела.
Порошковый имбирь я часто кладу в тушнные овощи и в кофе.
0

#120 Пользователь офлайн   Яэль 

  • БОрис
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 2 543
  • Регистрация: 09 Август 05
  • Город:Israel B-7

Отправлено 20 Март 2007 - 01:10

Ищу-свищу, как будет пасифлора по-русски. Он-лайн словари ничего не дают:-( Поможите...
Те птицы, что поближе, были чучела и висели на проволочках, а те, что позади, были
просто нарисованы на стене
0
  • 8 Страниц +
  • « Первая
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

1 человек читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей


Внешний вид