- 5 Страниц
- 1
- 2
- 3
- →
- Последняя »
хлебопечка
#1
Отправлено 26 Февраль 2011 - 21:05
стоит - не стоит?
где можно купить ингридиенты и какие нужны? можно ли печь лёгкий хлеб - лехем каль?
слышала, что есть мультифункциональные. есть или нет? если есть, то какие ещё функции? стоит ли их брать?
#2 Гость_Lyudmilka_
Отправлено 26 Февраль 2011 - 22:51
Основные ингредиенты обычные: хлебопекарская мука, вода, соль, дрожжи. Продается в любом супермаркете. Хлебопекарская мука - это שטיבל 2 http://www.stybel.co.il/info_flour.php
Можно и обычную белую муку использовать. Для повышения содержания клейковины в нее можно добавлять глютен (это продается в специальных магазинах для кондитеров)
Дополнительные ингредиенты:
разные другие виды муки - цельная, темная (кафри), ржаная, спельтовая - продает в супере
Еще семолину и гречневую муку добавляют, каштановую (эту видела только в специальных магазинах)
В качестве добавок - овсяные, пшеничные, ячменные хлопья, сухие ростки пшеницы (неватей хита), разные семена и орехи, сухофрукты, оливки, сушенные помидоры, зелень, патока. Наибольший ассортимент этого добра найдешь в органических магазинах.
#3
Отправлено 26 Февраль 2011 - 23:04
мы хотим только для хлеба. никаких печёностей делать не будем. варенье можно изредка-изредка.
#4 Гость_Lyudmilka_
Отправлено 26 Февраль 2011 - 23:18
Просто. хлеб бывает разный.
#5
Отправлено 26 Февраль 2011 - 23:24
#6 Гость_Lyudmilka_
Отправлено 26 Февраль 2011 - 23:30
#7
Отправлено 27 Февраль 2011 - 00:26
Lera (26.2.2011, 22:04) писал:
мы хотим только для хлеба. никаких печёностей делать не будем. варенье можно изредка-изредка.
У меня уже вторая хлебопечка. Первая, после нескольких лет беспрерывной работы, "почила в бозе". Могу лишь вам сказать, что не зарекайтесь, что никаких печеностей делать не будете. Хлебопечка - штука ужасно увлекательная Это из личного опыта.
#8
Отправлено 27 Февраль 2011 - 00:27
(касается только виртуала)
#14
Отправлено 27 Февраль 2011 - 21:27
Caprice (27.2.2011, 19:10) писал:
печёности - удовольствие, но вредное. лучше я раз в несколько месяцев куплю или сама спеку.
Lyudmilka (27.2.2011, 19:37) писал:
тут Caprice дразнится
#15
Отправлено 27 Февраль 2011 - 21:34
пока меня волнует, что я не смогу нарезать дома хлеб тонко как мы привыкли. а если резать как получится и это будет толсто, то ... не знаю. мне такое не нравится
#16
Отправлено 27 Февраль 2011 - 22:04
Lera (27.2.2011, 21:34) писал:
у моей мамы хлебопечка. с тем хлебои никаких печёностей не надо, вкуснота такая, что сьедается в момент, и как именно нарезано - такая ерунда...
#17
Отправлено 27 Февраль 2011 - 22:17
#18
Отправлено 27 Февраль 2011 - 22:51
стоит трутнем. могу продать.
#19
Отправлено 27 Февраль 2011 - 23:02
- 5 Страниц
- 1
- 2
- 3
- →
- Последняя »