А я сейчас шла из банка, обнаружила, что поспела карисса, надрала себе, иду, жую, и на последнем плоде подумала - а почему бы мне не попробовать прорастить её? Оставила три семАчки, тыркнула их к орхидейному дереву в горшочки. Буду ждать.
Цитата
Карисса — вечнозеленый, быстрорастущий кустарник.
Цветки белые, диаметром до 5 см, с сильным сладким ароматом, появляются небольшими группами или поодиночке на концах ветвей. Основное цветение приходится на весну и лето, но отдельные цветки появляются в течение всего года.
Круглые или продолговатые плоды напоминают сливы, в неспелом виде зеленые и, как все растение, содержат белый млечный сок латекс. При созревании гладкая нежная кожица краснеет и становится красно-малиновой. Мякоть плодов малиновая, сочная и нежная, очень вкусная, с запахом земляники. В центре плода находится до 10 небольших плоских коричневых семян, незаметных при еде.
Цитата
Выращивание этого растения не доставляет особых проблем и под силу даже начинающим. Размножают его посевом семян, черенками, прививкой. Семена сеют в рыхлую песчаную почву на глубину до 5 см. Почву поддерживают умеренно влажной, не допуская переувлажнения. При температуре 25-28 градусов всходы появляются через 2 недели. Сеянцы растут медленно, так что рассаживают их в отдельные емкости только через 6 месяцев. Можно проращивать семена и на влажной промокательной бумаге в подходящей посуде. В этом случае семена прорастают быстрее.
Цитата
За многолетний период выращивания этого растения вредителей и болезней на нем я не встречал. Это очень ценное качество для комнатного растения, так как нет надобности в применении ядохимикатов. Даже такой злостный вредитель, как белокрылка, обходит его стороной.
Использование плодов кариссы очень разнообразно. Для употребления в свежем виде плоды должны быть полностью созревшими, малиново-красными и слегка мягкими при надавливании. Разрезанные на несколько частей и очищенные от семян они пригодны для фруктовых салатов, украшения тортов, мороженого, пудингов. Подходят они и для приготовления джема, сиропа, желе. При консервировании целиком плоды предварительно накалывают и варят в сахарном сиропе.
Никто никому ничего не должен © Я.