Для любителей вкуснятины рецепты, ну очень вкусные ...
#1281
Отправлено 04 Февраль 2020 - 17:05
https://www.youtube....h?v=5HxsX88sO2w
Этот парень нравится мне аккуратностью и тщательностью.
Пока едешь, думаешь о смысле... И перебираешь... Норковая? Каракулевая? Пока не осеняет - песцовая! Ах, вот, что будет, оказывается!
-------------------------------------------------------------------
Слава Україні!
#1282
Отправлено 04 Февраль 2020 - 23:08
Цитата
Кот, он ничего не говорит про муку.
#1283
Отправлено 05 Февраль 2020 - 03:28
Ыня (04 Февраль 2020 - 23:08) писал:
Да. И напрасно. Но мне нравится больше - с каплей муки, как рекомендует Лазерсон. См. "Принципы приготовления омлета" Конец 6-й минуты.
Пока едешь, думаешь о смысле... И перебираешь... Норковая? Каракулевая? Пока не осеняет - песцовая! Ах, вот, что будет, оказывается!
-------------------------------------------------------------------
Слава Україні!
#1284
Отправлено 05 Февраль 2020 - 08:48
Koт (05 Февраль 2020 - 03:28) писал:
Кот, я никогда не добавляю муку ни в какие блюда. Кроме выпечки, конечно . Вместо муки я добавляю обычное картофельное пюре. И вкуснее, и полезнее. И даже вообще упростил этот процесс: запекаю в микроволновке пару картофелин и разминаю их в пюре. Так гораздо проще, быстрее и, по-моему, даже вкуснее, чем отваривать картофель.
#1285
Отправлено 05 Февраль 2020 - 08:53
Поэтому я часто беру у них какое-то блюдо в качестве идеи. Например, как его оформить или еще что-то. Все остальное- свое .
#1286
Отправлено 05 Февраль 2020 - 08:57
sersul (05 Февраль 2020 - 08:48) писал:
А каждое усложнение меня утомляет!
Могу сыпануть вместо муки - крахмал.
Кстати, можно, вообще, без муки... Но омлет сядет... Чуть-чуть. Я проверил.
Пока едешь, думаешь о смысле... И перебираешь... Норковая? Каракулевая? Пока не осеняет - песцовая! Ах, вот, что будет, оказывается!
-------------------------------------------------------------------
Слава Україні!
#1287
Отправлено 05 Февраль 2020 - 09:02
Koт (05 Февраль 2020 - 08:57) писал:
А каждое усложнение меня утомляет!
Могу сыпануть вместо муки - крахмал.
Кстати, можно, вообще, без муки... Но омлет сядет... Чуть-чуть. Я проверил.
А я уже скатился с обычной израильской шакшуке . Ты знаешь, потрясающе вкусно получается. Вначале на сковороде слегка поджариваешь лук. Протушиваешь помидоры (без кожуры), зерна кукурузы, фасоль в стрючках, броколи. Добавляешь немного сахара (из-за помидор).
Затем- сверху разбиваешь яйца. Соль, острый перец чили- по желанию. Шикарный завтрак!
#1288
Отправлено 05 Февраль 2020 - 09:04
sersul (05 Февраль 2020 - 08:53) писал:
На счет сыр к мясу... я этого не делаю, потому что мои дети не станут это кушать...
Мы с Наташкой стараемся быть, насколько это возможно, евреями.
Конечно, бывают зигзаги...
Пока едешь, думаешь о смысле... И перебираешь... Норковая? Каракулевая? Пока не осеняет - песцовая! Ах, вот, что будет, оказывается!
-------------------------------------------------------------------
Слава Україні!
#1289
Отправлено 05 Февраль 2020 - 09:07
sersul (05 Февраль 2020 - 09:02) писал:
Затем- сверху разбиваешь яйца. Соль, острый перец чили- по желанию. Шикарный завтрак!
Пока едешь, думаешь о смысле... И перебираешь... Норковая? Каракулевая? Пока не осеняет - песцовая! Ах, вот, что будет, оказывается!
-------------------------------------------------------------------
Слава Україні!
#1290
Отправлено 05 Февраль 2020 - 09:18
Koт (05 Февраль 2020 - 09:04) писал:
На счет сыр к мясу... я этого не делаю, потому что мои дети не станут это кушать...
Мы с Наташкой стараемся быть, насколько это возможно, евреями.
Конечно, бывают зигзаги...
У меня с этим проблем нет . Свинину я уже не кушаю- она жирная для меня. Да и говядину, кстати, перестал. Баранину я не ел никогда. Курицу могу или индюшатину.
#1291
Отправлено 05 Февраль 2020 - 09:30
Пока едешь, думаешь о смысле... И перебираешь... Норковая? Каракулевая? Пока не осеняет - песцовая! Ах, вот, что будет, оказывается!
-------------------------------------------------------------------
Слава Україні!
#1292
Отправлено 05 Февраль 2020 - 14:37
sersul (05 Февраль 2020 - 08:53) писал:
Поэтому я часто беру у них какое-то блюдо в качестве идеи. Например, как его оформить или еще что-то. Все остальное- свое .
В телеграме есть канал 0Kkal - Низкокалорийные рецепты. Там без майонеза и я там часто пасусь. Последнее новшество картошка-гармошка, очень классно получается. Тока я ее не чищу, у нас тут ее вообще никто не чистит. Между дольками можно укладывать все что тебе нравится.
#1294
Отправлено 05 Февраль 2020 - 17:26
Ингредиенты:
4 шт Картофель крупный
Сало слабосоленое
Лук репчатый
Соль и специи
Растительное масло
Глянул - и жопа выроста в два раза!
Пока едешь, думаешь о смысле... И перебираешь... Норковая? Каракулевая? Пока не осеняет - песцовая! Ах, вот, что будет, оказывается!
-------------------------------------------------------------------
Слава Україні!
#1295
Отправлено 05 Февраль 2020 - 18:09
Koт (05 Февраль 2020 - 17:26) писал:
Ингредиенты:
4 шт Картофель крупный
Сало слабосоленое
Лук репчатый
Соль и специи
Растительное масло
Глянул - и жопа выроста в два раза!
/> /> />
В бекон я заворачиваю для мужа, а для себя только томат и лук. От картошки не откажусь, даже если в четыре раза все вырастет.
#1296
Отправлено 05 Февраль 2020 - 19:58
Ыня (05 Февраль 2020 - 18:09) писал:
Пока едешь, думаешь о смысле... И перебираешь... Норковая? Каракулевая? Пока не осеняет - песцовая! Ах, вот, что будет, оказывается!
-------------------------------------------------------------------
Слава Україні!
#1297
Отправлено 05 Февраль 2020 - 20:17
Koт (05 Февраль 2020 - 19:58) писал:
Это я на рождественскую неделю изощрялась в кулинарии.
#1298
Отправлено 05 Февраль 2020 - 20:30
Пока едешь, думаешь о смысле... И перебираешь... Норковая? Каракулевая? Пока не осеняет - песцовая! Ах, вот, что будет, оказывается!
-------------------------------------------------------------------
Слава Україні!
#1299
Отправлено 05 Февраль 2020 - 20:34
Koт (05 Февраль 2020 - 20:30) писал:
На первом фото кальмар фаршированный, на втором картошка-гармошка.
#1300
Отправлено 22 Февраль 2020 - 23:57
Семейный вечер пива
Скумбрия, сельдь и розовая форель.
Рыба была предварительно засолена с поджаренными и перемолотыми зернами кориандра. Дают прекрасный и неповторимый аромат.
После засолки рыбу слегка промыл под краном, обтер бумажными полотенцами и немного завялил на сквозняке. И только после этого копчение. Полтора часа со свежими ветками граната и свежим розмарином.