Беседка - русскоязычный форум в Израиле: хлебопечка - Беседка - русскоязычный форум в Израиле

Перейти к содержимому

  • 5 Страниц +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Последняя »
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

хлебопечка

#1 Пользователь офлайн   Lera 

  • наглая, флудерша, бываю хорошей
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 11 803
  • Регистрация: 04 Апрель 05
  • Пол:Женский
  • Город:Израиль
  • Интересы:дом, дети, инет

Отправлено 26 Февраль 2011 - 21:05

у мужа появилась идея купить.
стоит - не стоит?
где можно купить ингридиенты и какие нужны? можно ли печь лёгкий хлеб - лехем каль?
слышала, что есть мультифункциональные. есть или нет? если есть, то какие ещё функции? стоит ли их брать?
0

#2 Гость_Lyudmilka_

  • Группа: Guests

Отправлено 26 Февраль 2011 - 22:51

http://hlebopechka.ru/

Основные ингредиенты обычные: хлебопекарская мука, вода, соль, дрожжи. Продается в любом супермаркете. Хлебопекарская мука - это שטיבל 2 http://www.stybel.co.il/info_flour.php

Можно и обычную белую муку использовать. Для повышения содержания клейковины в нее можно добавлять глютен (это продается в специальных магазинах для кондитеров)

Дополнительные ингредиенты:
разные другие виды муки - цельная, темная (кафри), ржаная, спельтовая - продает в супере
Еще семолину и гречневую муку добавляют, каштановую (эту видела только в специальных магазинах)

В качестве добавок - овсяные, пшеничные, ячменные хлопья, сухие ростки пшеницы (неватей хита), разные семена и орехи, сухофрукты, оливки, сушенные помидоры, зелень, патока. Наибольший ассортимент этого добра найдешь в органических магазинах.
0

#3 Пользователь офлайн   Lera 

  • наглая, флудерша, бываю хорошей
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 11 803
  • Регистрация: 04 Апрель 05
  • Пол:Женский
  • Город:Израиль
  • Интересы:дом, дети, инет

Отправлено 26 Февраль 2011 - 23:04

Lyudmilka, спасибо :(
мы хотим только для хлеба. никаких печёностей делать не будем. варенье можно изредка-изредка.
0

#4 Гость_Lyudmilka_

  • Группа: Guests

Отправлено 26 Февраль 2011 - 23:18

А я только про хлебные ингредиенты и писала :(
Просто. хлеб бывает разный.
0

#5 Пользователь офлайн   Lera 

  • наглая, флудерша, бываю хорошей
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 11 803
  • Регистрация: 04 Апрель 05
  • Пол:Женский
  • Город:Израиль
  • Интересы:дом, дети, инет

Отправлено 26 Февраль 2011 - 23:24

такой хлеб удобно резать тонкими ломтями, как в супере нарезанно? или для тонких нужна спец.резка и спец.хлеб?
0

#6 Гость_Lyudmilka_

  • Группа: Guests

Отправлено 26 Февраль 2011 - 23:30

если хлеб поплотнее, то нарежется тонко. а если пышный, то скорее всего нет. Но супермаркетовский точно так же, просто там хлеборезка есть.
0

#7 Пользователь офлайн   Caprice 

  • вамп-Ирчик
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 4 836
  • Регистрация: 18 Февраль 04
  • Пол:Женский
  • Город:Hadera

Отправлено 27 Февраль 2011 - 00:26

Просмотр сообщенияLera (26.2.2011, 22:04) писал:

Lyudmilka, спасибо :unsure:
мы хотим только для хлеба. никаких печёностей делать не будем. варенье можно изредка-изредка.

У меня уже вторая хлебопечка. Первая, после нескольких лет беспрерывной работы, "почила в бозе". Могу лишь вам сказать, что не зарекайтесь, что никаких печеностей делать не будете. Хлебопечка - штука ужасно увлекательная :( Это из личного опыта.
0

#8 Пользователь офлайн   Rin 

  • Развлекаюсь
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 11 132
  • Регистрация: 18 Июль 05
  • Пол:Женский
  • Город:Афула
  • Интересы:Интересуюсь...

Отправлено 27 Февраль 2011 - 00:27

я в хлебопечке только тесто делаю, а выпекаю потом в духовке в форме.
Не верьте ни одному моему слову, завтра я все равно забуду то что сказала сегодня, а перечитывать не пойду...
(касается только виртуала)
0

#9 Пользователь офлайн   Lera 

  • наглая, флудерша, бываю хорошей
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 11 803
  • Регистрация: 04 Апрель 05
  • Пол:Женский
  • Город:Израиль
  • Интересы:дом, дети, инет

Отправлено 27 Февраль 2011 - 08:15

Просмотр сообщенияCaprice (26.2.2011, 23:26) писал:

почила в бозе"
Могу лишь вам сказать, что не зарекайтесь, что никаких печеностей делать не будете. Хлебопечка - штука ужасно увлекательная :( Это из личного опыта.

нет-нет-нет! печёности НЕЛЬЗЯ! раз-два в год на праздник можно, но не постоянно.
0

#10 Пользователь офлайн   Caprice 

  • вамп-Ирчик
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 4 836
  • Регистрация: 18 Февраль 04
  • Пол:Женский
  • Город:Hadera

Отправлено 27 Февраль 2011 - 20:03

Просмотр сообщенияLera (27.2.2011, 7:15) писал:

нет-нет-нет! печёности НЕЛЬЗЯ! раз-два в год на праздник можно, но не постоянно.

Аха... Мы тоже так поначалу думали думали :(
0

#11 Пользователь офлайн   Lera 

  • наглая, флудерша, бываю хорошей
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 11 803
  • Регистрация: 04 Апрель 05
  • Пол:Женский
  • Город:Израиль
  • Интересы:дом, дети, инет

Отправлено 27 Февраль 2011 - 20:06

Просмотр сообщенияCaprice (27.2.2011, 19:03) писал:

Аха... Мы тоже так поначалу думали думали :(

значит не купим! тем более, что она много места занимает, а я и так остаюсь без одного большого шкафа
0

#12 Пользователь офлайн   Caprice 

  • вамп-Ирчик
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 4 836
  • Регистрация: 18 Февраль 04
  • Пол:Женский
  • Город:Hadera

Отправлено 27 Февраль 2011 - 20:10

Просмотр сообщенияLera (27.2.2011, 19:06) писал:

значит не купим! тем более, что она много места занимает, а я и так остаюсь без одного большого шкафа

Не так уж и много места. Зато лишаете себя такого удовольствия!
0

#13 Гость_Lyudmilka_

  • Группа: Guests

Отправлено 27 Февраль 2011 - 20:37

Просмотр сообщенияLera (27.2.2011, 7:15) писал:

нет-нет-нет! печёности НЕЛЬЗЯ! раз-два в год на праздник можно, но не постоянно.

я вообще-то не про печености вредные думала, когда перечисляля ингредиенты, а про здоровый хлеб с полезными добавками :(
0

#14 Пользователь офлайн   Lera 

  • наглая, флудерша, бываю хорошей
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 11 803
  • Регистрация: 04 Апрель 05
  • Пол:Женский
  • Город:Израиль
  • Интересы:дом, дети, инет

Отправлено 27 Февраль 2011 - 21:27

Просмотр сообщенияCaprice (27.2.2011, 19:10) писал:

Не так уж и много места. Зато лишаете себя такого удовольствия!

печёности - удовольствие, но вредное. лучше я раз в несколько месяцев куплю или сама спеку.


Просмотр сообщенияLyudmilka (27.2.2011, 19:37) писал:

я вообще-то не про печености вредные думала, когда перечисляля ингредиенты, а про здоровый хлеб с полезными добавками :(

тут Caprice дразнится :unsure:
0

#15 Пользователь офлайн   Lera 

  • наглая, флудерша, бываю хорошей
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 11 803
  • Регистрация: 04 Апрель 05
  • Пол:Женский
  • Город:Израиль
  • Интересы:дом, дети, инет

Отправлено 27 Февраль 2011 - 21:34

ок, для начала освобожу шкаф и купим то что точно собирались. потом подумаем о хлебопечке.
пока меня волнует, что я не смогу нарезать дома хлеб тонко как мы привыкли. а если резать как получится и это будет толсто, то ... не знаю. мне такое не нравится
0

#16 Пользователь офлайн   bell 

  • злая училка
  • PipPipPipPip
  • Группа: Модераторы
  • Сообщений: 19 089
  • Регистрация: 01 Май 04
  • Пол:Не скажу
  • Город:беер шева
  • Интересы:игнорирую большие буквы

Отправлено 27 Февраль 2011 - 22:04

Просмотр сообщенияLera (27.2.2011, 21:34) писал:

пока меня волнует, что я не смогу нарезать дома хлеб тонко как мы привыкли. а если резать как получится и это будет толсто, то ... не знаю. мне такое не нравится

у моей мамы хлебопечка. с тем хлебои никаких печёностей не надо, вкуснота такая, что сьедается в момент, и как именно нарезано - такая ерунда...
0

#17 Пользователь офлайн   Аллла 

  • ВОРОНА
  • PipPipPipPip
  • Группа: Admin
  • Сообщений: 69 284
  • Регистрация: 25 Февраль 04
  • Пол:Женский
  • Город:Ашкелон

Отправлено 27 Февраль 2011 - 22:17

Лера, ты ж худеть собиралась, а они тебе рецепты вкусного хлеба ?! :(
0

#18 Пользователь офлайн   ецщ_лун 

  • Активный участник
  • PipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 566
  • Регистрация: 06 Декабрь 09

Отправлено 27 Февраль 2011 - 22:51

о. а мы купили, но решительно нет времени\терпения ею готовить. 3-4 часа на бухаyку - не про нас.
стоит трутнем. могу продать. :(
0

#19 Пользователь офлайн   Lera 

  • наглая, флудерша, бываю хорошей
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 11 803
  • Регистрация: 04 Апрель 05
  • Пол:Женский
  • Город:Израиль
  • Интересы:дом, дети, инет

Отправлено 27 Февраль 2011 - 23:02

Аллла, вкусный хлеб может быть не только белый :( есть тёмный вкусный. и при похудении нужно есть хлеб
0

#20 Пользователь офлайн   Lera 

  • наглая, флудерша, бываю хорошей
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 11 803
  • Регистрация: 04 Апрель 05
  • Пол:Женский
  • Город:Израиль
  • Интересы:дом, дети, инет

Отправлено 27 Февраль 2011 - 23:03

ецщ_лун, можно ж поставить на ночь или утром
0

  • 5 Страниц +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Последняя »
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

1 человек читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей


Внешний вид