Беседка - русскоязычный форум в Израиле: Olgina - Просмотр профиля - Беседка - русскоязычный форум в Израиле

Вкусный холодный суп

Ингредиенты
Готовая нарезаная свекла - 500 грамм
Огурец свежий - 2 шт.
Яйца варёные - 2 шт.
Лук - 1 головка
Соль - по вкусу
Лимонка - по вкусу (щепотка-две)
Сахар - 2 ст.л.
Зелень замороженая - 3 ст.л
Сметана - 2 ст.л.

Берём средних размеров кастрюлю и закидываем туда свеклу.
Затем нарезаем два свежих огурца. И также закидываем в кастрюлю.
Следом чистим и нарезаем луковицу. И закидываем в кастрюлю.
Затем добавляем зелень и три щепотки соли.
Варим и нарезаем два яйца. Затем добавляем их в кастрюлю и всё это заливаем холодной водой.
Добавляем сахар. Затем по вкусу лимонную кислоту и соль. Наш холодный свекольник готов.