[Кот]

Аллла (02 Ноябрь 2014 - 09:55) писал:

Размечтался.
В полотенце впитается тот жир, что уже просто не смогли впитать сухариА что смогли - отдадут тебе В сухарях + жареное = сто тысяч калорий.

Подходим творчески... Запекаем в духовке... 230-250^оС на 10-15 минут... Дольше, но, вообще, без масла...
О! Или в моей эвен-шаиш сковороде!
Только я еще не пробовал в кляре... Интересно... Надо экскремент сделать...(с)

[Аллла]

Кот (02 Ноябрь 2014 - 10:06) писал:

Подходим творчески... Запекаем в духовке... 230-250^оС на 10-15 минут... Дольше, но, вообще, без масла...
О! Или в моей эвен-шаиш сковороде!
Только я еще не пробовал в кляре...

Попробуй, расскажи

Цитата

Интересно... Надо экскремент сделать...(с)

Нуу, это никуда не денется

[Кот]

.............

[Guru]

Lyudmilka (02 Ноябрь 2014 - 21:42) писал:

сделала тапенад из черных оливок

Кто это??

[Guru]

Lyudmilka (02 Ноябрь 2014 - 21:53) писал:

Это намазка такая. В кафешка часто подают на завтрак рядом с другими намазками.

Банка черных оливок без косточек, полпучка петрушки (только листья, без толстых стеблей), пару зубчиков чеснока, солль, перец, оливковое масло. Все взбить в блендере.
Наконец-то меня научили его делать.
Опробованные раньше вариации с добавками анчоусов и каперсов мне были ужасно невкусными. Я и забросила это дело. А тут кто-то у дочки на базе принес, она так впечатлилась,что добыла мне этот простой, как оказалось, рецепт.

Можно и из зеленых оливок делать.
Продается готовый, но он не вкусный, кислющий, примерно так же невкусный как покупной песто по сравнению с домашним.
Тут картинки для иллюстрации
https://www.google.c...ved=0CAgQ_AUoAw

Спасибо!

[Guru]

Lyudmilka (02 Ноябрь 2014 - 22:03) писал:

На здоровье.
Со специями, по идее, можно играться: базилик, кинза, острый перец, вяленые помидоры.
Готовую смесь можно и на хлеб намазывать и в спагетти добавлять вместо соуса.

А как долго она хранится?

[Кот]

Например, вам надо угостить кого-то, кто пришел, а у вас нет чего-то такого-этакого...
Тогда вы берете, что есть, и разделываете с кандибобером...
Вот я взял краим... (Не было биточков, не было гового мяса)...
Это верх куриной ноги с пулочкой... Такая буква "Г"... или... пистолет.
Из нее вырезаете косточки, оставляя косточку в пулочке.
Расправляете мясо, и оно приобретает форму... плоского тюльпанчика на косточке...
Дальше всё просто.
Посыпаете специями, и кладете на эвен-шаиш сковородку... Помещается две штучки
Буквально через 7-8 минут - готово!
Смотрите:

[Пaльчик]

Кот (13 Ноябрь 2014 - 18:59) писал:

Посыпаете специями, и кладете на эвен-шаиш сковородку... Помещается две штучки
Буквально через 7-8 минут - готово!

Они бы и втроём поместились.)) Мальчики-с-пальчики.
А разморозить? Они ж из морозилки!

[Lera]

Lyudmilka , можно рецепт дениса и филе?
вместо дениса можно другую рыбу?
филе можно без сухарей?

[Lera]

Lyudmilka (13 Ноябрь 2014 - 21:21) писал:

Например в точности как в этом рецепте, но с куриными грудками вместо лосося http://www.belonika.ru/recipes/161/ Не раз проверено и с рыбой и с мясом - очень вкусно, нарядно и диетично.

СПАСИБО!!!

[Кот]

Пaльчик (13 Ноябрь 2014 - 20:13) писал:

Они бы и втроём поместились.)) Мальчики-с-пальчики.
А разморозить? Они ж из морозилки!

А! Нечего с ними чикаться: в микрогале за три раза по минуте-полторы разморозтся...
Это ж "на скорую руку"...

[Koт]

Кот-леты.
Берем.
1/3 мяса курицы
1/3 буряки натертые на бурячной терке. (не путать со свеклой - фу)
1/3 вареной картошки (натертая)
1 лук пассированный до золотистости.
1 мелко нарезанный
яйца сырые - сколько надо.
Специи. Перец, соль, камун, кто, что любит...
Консистенция - чуть жиже, чем обычно...
Смешиваем аккуратно руками.
Столовой ложкой набираем, и опускаем в перурей лехем. Обсыпаем.
Рукой вынимаем, придаем форму и кладем на сковородку...
На большом огне "закрываем", а под крышкой доводим...
Вылаживаем в коробочку - хаваем...
Нежно-воздушность гарантируется!
Гарнир: пюре, водочка, пиво, соленый помидорчик.
Приглашайте - сделаю.
Материалы - мои. Губы - ваши.

[Koт]

Ленивее не бывает.
Берем все овощи, что есть в доме.
Какие?
Какие есть. Вот, какие.
Режем их на маленькие кусочки.
Какие маленькие? Маленькие.
Укладываем на противень.
Накрываем фольгой.
180гр и 30 минут
Готово.
Теперь всё это складывает в миксер и перекручиваем.
Если надо, добавляем кипяченой водички.
Солим, перчим, поливаем оливковым маслом.
-----------------
Все то же самое, но с фруктами... Вместо соли и перца - корица, мед...

Никакой варки-готовки. Вкусно, полезно.

[Koт]

Бутерброд.
Обычный бутерброд - это два кусочка хлеба, а между ними что-нибудь (колбаска, мясо, сыр, омлет, комбинация этих ингредиентов).
Как правило, кусочки хлеба намазываются маслом или хумусом, или плавленым сыром...
Мой вариант:
Кусочки хлеба намазывать: тонким слоем горчицы, хрена, другого острого соуса (например, кетчупа, майонеза с наполнителем)...
Соусов масса! И бутерброды становятся разнообразными!
Рецепт прошел клинические испытания на Наташке.
Она живая, весёленькая...

[егор1231]

Лучшие блюда из плавленого сырка: Просто пальчики оближешь!
Плавленый сырок – продукт, к которому всегда относятся с легким пренебрежением – вроде бы и сыр, но не сыр, а так – субпродукт. Так вот – это все злостная клевета и инсинуации. Из плавленых сырков можно готовить вкусные и полноценные блюда, которые получатся такими как надо только с сырками. Поехали.

1. Салат
Этот рецепт думаю знают все благодаря детским дням рождения и другим семейным застольям. Тертый плавленный сырок, вареные в крутую яйца, майонез, соль перец по вкусу. В разных регионах он немного отличается – на юге и востоке Украины добавляют лук, зелень, отваренный картофель или морковь (тоже естественно тертые), в западноукраинской кулинарной традиции добавляют тертый чеснок и заправляют сметаной с горчицей. Но суть остается такой же – салат из плавленных сырков, который легко и быстро готовится и имеет свой характерный вкус.

Читайте всю статью на myfeed.ru