Беседка - русскоязычный форум в Израиле: Алкоголь. - Беседка - русскоязычный форум в Израиле

Перейти к содержимому

  • 4 Страниц +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Последняя »
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

Алкоголь. Только для взрослых, или хорошо сидим)

#1 Пользователь офлайн   sneg 

  • Вся в белом.
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 3 253
  • Регистрация: 16 Июль 10
  • Пол:Женский
  • Город:край настоящих зим
  • Интересы:http://www.aistday.ru/

Отправлено 05 Август 2010 - 15:52

Давайте поделимся предпочтениями, хорошими магазинами с алкогольной продукцией и всем-всем-всем в этой широкой теме.
Прикрепленный файл  10472575824c374f1102e8b.jpg (51,84К)
Количество загрузок:: 0
Вот, мой любимейший крымский портвейн. Стоит он сущие копейки, но ощущения......"море внутри" - буквально)
Пристрастилась я к нему в Крыму, долго не могла здесь найти ничего похожего и была безмерно рада, когда к нам в тайгу в Сибирь стали его поставлять.

Словарь алкогольных напитков от А до Я)
Аррак - крепкий алкогольный напиток Юго-Восточной Азии, Индонезии, Малайзии и Таиланда. Для приготовления используется рис, пальмовый сок, ядра ареки, тростниковая меласса. Перегоняется один раз. Лучшие арраки – яванские или, как их ещё называют, батавские арраки. Крепость - 58% об.
Бамбузе - индонезийская бамбуковая водка. Готовится из семян бамбука некоторых обильно колосящихся сортов. Несмотря на двойную перегонку, плохо очищается от приме-сей, особенно от метилового спирта. Вызывает галлюцина-ции, вследствие чего употребляется лишь как ритуальный на-питок, в особые праздники, связанные с верованиями народов Юго-Восточной Азии.
Бренди - виноградная водка (французская) с выдерж-кой в дубовых бочках. Если для получения спирта использу-ется не виноградный материал, то к слову бренди добавляется определение, из какого материала он получен.
Бурбон - американское виски. Для приготовления спирта используется кукурузное зерно с добавками ржи, яч-меня. Выдерживается в обожженных изнутри бочках, отчего имеет темный коньячный цвет. Крепость 43-45% об
Виски - изготавливается из спирта на основе ячменя, ячменного солода с зерном ржи, ячменя. Зерно предваритель-но замачивают, затем высушивают на воздухе. Спирт выдер-живают в дубовых бочках пять лет. Существуют шотландское и ирландское виски. Крепость 43% об.
Граппа - итальянский национальный крепкий спирт-ной напиток. Продукт перегонки виноградных выжимок, специально обработанных водяным паром под небольшим давлением. Термин существует с 1876 года. Крепость - 39-60% об.
Джин - английский спиртной напиток, приготавлива-ется на основе спирта из ячменя и ржи. Дистиллируется вто-рично с добавкой можжевеловых ягод. Крепость 38-45% об.
Дижестив - в переводе с французского – «пищевари-тельный». Напиток после обеда и ужина для лучшего усвое-ния пищи.
Женевер - голландская можжевеловая водка. Готовит-ся из ячменного солода и пшеничного зерна с можжевеловы-ми ягодами.

Кальвадос - яблочная водка. Родина - Франция и Нор-мандия. Используются яблоки, обязательно хорошей сохран-ности, не перезрелые. Крепость - 38-50% об. в зависимости от сорта сырья, процента отбора и погона.
Кахаса - бразильская водка, изготавливаемая на спирте из сахарного тростника. Брожению подвергается не патока, а свежий сахарный тростник. Крепость 41% об.
Кирш - Kirsch - крепкий спиртной напиток на основе черешни. Изготавливается с XVII века на востоке Франции из очень сладкой черной черешни с маленькими косточками. При производстве плоды бродят вместе с косточками и кос-точки перед дистилляцией отдают напитку свой характерный миндальный аромат. Кирш, как и почти все спиртные напитки на основе фруктов, не выдерживается в дубовых бочках. Он стареет в стеклянных чанах или глиняных кувшинах, где происходит процесс испарения, необходимый для улучшения его аромата и качества. Но при такой «выдержке» крепость напитка снижается, а цвет не меняется.
Киршвассер - вишневая водка Южной и Юго-Западной Германии (Баден, Вюртемберг, Бавария). Использу-ется забродившее сусло маленьких черных южно-германских вишен вместе с косточками.
Кумышка - молочная водка Удмуртии, Мери Эл, Баш-кортостана. Перегоняется закисшее коровье, овечье или конское молоко.
Маотай - китайская рисовая водка. Готовится из риса, дробленого зерна и рисового солода, имеет жёлтоватый цвет и характерный запах.
Пейсаховка - еврейская изюмная водка. Распростране-на пейсаховка в Израиле и на Украине (в основном, в Одессе). Используется двойная и тройная перегонка.
Ром - изготавливается из спирта, получаемого из тро-стниковой патоки. Разделяется на кубинский, ямайский, пуэрториканкский, гаитянский. От различия используемого сырья происходит все многообразие ромов. Крепость - до 55% об.
Сакэ - рисовая водка. Крепкий национальный алко-гольный напиток Японии. Готовится из риса и рисового солода. Специальная обработка риса паром, сильное распаривание зерна перед перегонкой. Употребляется в горячем виде в небольших количествах. Бесцветный прозрачный напиток.
Сливовица - сливовая водка ряда балканских стран - Венгрии, Словакии, Румынии, стран бывшей Югославии. Изго-тавливается из спирта, полученного из чернослива. Двойная перегонка.
Текила - мексиканская водка. В основе напитка - спирт из перебродившего сока голубой агавы. Известна со времен ацтеков. Несколько раз перегоняется и много лет выдерживается в дубовых бочках. Крепость 45% об.
Тутовка - тутовая водка Азербайджана, Карабаха и Армении. Готовится из ягод белого и черного тута. Перегоня-ется один, реже два раза. Имеет специфический приятный аромат, желтовато-зеленоватый оттенок.
Ханшина - китайская пшенная водка. Для приготовле-ния используется просо (гаолян) и чумиза. Имеет мутноватый
цвет и специфический запах.
Чача - грузинская виноградная водка. Для приготов-ления используется незрелый, несортовой виноград с гребня-ми. Имеет приятный винный аромат. Перегоняется один, реже два раза.
Чинар - горький итальянский аперитив, изготавливае-мый из сока артишоков и трав, крепостью 16,5%.
Шидам - голландская можжевеловая водка.
Шнапс - крепкий алкогольный напиток Германии. Го-товится из картофеля, свекловицы, пшеничного солода и яч-меня.
Инфо из моего компа, туда она попала из инета, составитель словарика мне неизвестен.
С утра шёл снег,
С утра шёл снег;
Ты можешь быть кем-то ещё,
Если ты хочешь, если ты хочешь...
0

#2 Пользователь офлайн   фост 

  • .
  • PipPipPipPip
  • Группа: Модераторы
  • Сообщений: 27 356
  • Регистрация: 15 Май 04
  • Пол:Женский
  • Город:Ашкелон

Отправлено 05 Август 2010 - 16:00

Предпочтения простые:

Изображение
"Слепые блуждают ночью.
Ночью намного проще
перейти через площадь."
0

#3 Пользователь офлайн   sneg 

  • Вся в белом.
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 3 253
  • Регистрация: 16 Июль 10
  • Пол:Женский
  • Город:край настоящих зим
  • Интересы:http://www.aistday.ru/

Отправлено 05 Август 2010 - 16:05

Курвуазье) Хороший коньяк.
Мой бывший муж - бармен, я немного соображаю в алкоголе.
С утра шёл снег,
С утра шёл снег;
Ты можешь быть кем-то ещё,
Если ты хочешь, если ты хочешь...
0

#4 Пользователь офлайн   СССР 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 1 380
  • Регистрация: 04 Июнь 06
  • Пол:Мужской
  • Город:Столицы
  • Интересы:Интересов море!

Отправлено 05 Август 2010 - 16:08

А я по старинке, только водку. Финляндию...
0

#5 Пользователь офлайн   фост 

  • .
  • PipPipPipPip
  • Группа: Модераторы
  • Сообщений: 27 356
  • Регистрация: 15 Май 04
  • Пол:Женский
  • Город:Ашкелон

Отправлено 05 Август 2010 - 16:11

Просмотр сообщенияСССР (5.8.2010, 16:08) писал:

А я по старинке


Так и я по-старинки.
Эх, в старину армянские коньяки какие были у нас в доме...
"Слепые блуждают ночью.
Ночью намного проще
перейти через площадь."
0

#6 Пользователь офлайн   sneg 

  • Вся в белом.
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 3 253
  • Регистрация: 16 Июль 10
  • Пол:Женский
  • Город:край настоящих зим
  • Интересы:http://www.aistday.ru/

Отправлено 05 Август 2010 - 16:44

Просмотр сообщенияLeon1974 (5.8.2010, 17:30) писал:

Неплохой Порт на винодельне "Галай" делают, я вооще лю негевские винодельни.
И ешшо хороший от "Тулипа" но у мих все хорошо, удивительно зачетный екев, дешево и сердито, особливо ихний Каберне Фран

С утра шёл снег,
С утра шёл снег;
Ты можешь быть кем-то ещё,
Если ты хочешь, если ты хочешь...
0

#7 Пользователь офлайн   Rin 

  • Развлекаюсь
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 11 132
  • Регистрация: 18 Июль 05
  • Пол:Женский
  • Город:Афула
  • Интересы:Интересуюсь...

Отправлено 05 Август 2010 - 17:10

светлое нефильтрованное пиво угарден - мммм летом холодненькое, слегка кисловатое...
красное сухое вино - мерло - ммммм в любое время года...
хенеси vsop - мммммммм зимой после ужина 50 грамм...
Не верьте ни одному моему слову, завтра я все равно забуду то что сказала сегодня, а перечитывать не пойду...
(касается только виртуала)
0

#8 Пользователь офлайн   ЛожкаВилкаНожик 

  • ОченьОпытнаяСтанция
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 24 786
  • Регистрация: 31 Август 05
  • Пол:Мужской
  • Город:Нешер
  • Интересы:Живу я более,чем умеренно
    Страстей не более,чем у мерина
    (Губерман)

Отправлено 05 Август 2010 - 17:16

я окончательно пристрастилась к виски..список не прикладываю..обширен и растёт на глазах
водку под некоторую горячую еду
вина мне по прежнему не подходят из -за парализующего действия на члены
от портвейна, пожалуй, ваще помру
пивасики люблю средней темноты (светлоты?)...сортов много...ну, к примеру Бернард с откидной крышечкой на железных прутиках
у меня адски болит страна(ц)
0

#9 Пользователь офлайн   ЛожкаВилкаНожик 

  • ОченьОпытнаяСтанция
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 24 786
  • Регистрация: 31 Август 05
  • Пол:Мужской
  • Город:Нешер
  • Интересы:Живу я более,чем умеренно
    Страстей не более,чем у мерина
    (Губерман)

Отправлено 05 Август 2010 - 17:19

http://video.bigmir.net/show/148421/
у меня адски болит страна(ц)
0

#10 Пользователь офлайн   ЛожкаВилкаНожик 

  • ОченьОпытнаяСтанция
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 24 786
  • Регистрация: 31 Август 05
  • Пол:Мужской
  • Город:Нешер
  • Интересы:Живу я более,чем умеренно
    Страстей не более,чем у мерина
    (Губерман)

Отправлено 05 Август 2010 - 17:22

у хлопца канеш руки из жопы
но принцип понятен
http://video.bigmir.net/show/135208/
у меня адски болит страна(ц)
0

#11 Пользователь офлайн   ЛожкаВилкаНожик 

  • ОченьОпытнаяСтанция
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 24 786
  • Регистрация: 31 Август 05
  • Пол:Мужской
  • Город:Нешер
  • Интересы:Живу я более,чем умеренно
    Страстей не более,чем у мерина
    (Губерман)

Отправлено 05 Август 2010 - 17:34

последнее время стала уделять внимание бурбонам (раньше они мне не шли)
пока самый классный , что пробовала Блантонс
Изображение
у меня адски болит страна(ц)
0

#12 Пользователь офлайн   Леди 

  • Мать-Ехидна
  • PipPipPipPip
  • Группа: Модераторы
  • Сообщений: 18 659
  • Регистрация: 24 Ноябрь 04
  • Пол:Женский
  • Город:Шломи

Отправлено 05 Август 2010 - 17:37

Изображение
В выходной с друзьями приговорили бутылку.
Папы были дежурные по детям, а недавно родившие мамы вспоминали как пьют виски. :D
Enter нажат, к чему теперь рыданья? ©
0

#13 Пользователь офлайн   Медвежатник 

  • Светильник разума
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 7 509
  • Регистрация: 02 Октябрь 08
  • Пол:Мужской

Отправлено 06 Август 2010 - 07:32

Самое главное в этой теме - Когда пьёшь, надо обязательно знать меру, а то, по ошибке, можно выпить меньше! :D
И комар лошадь свалит, ежели я подсоблю.
0

#14 Пользователь офлайн   sneg 

  • Вся в белом.
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 3 253
  • Регистрация: 16 Июль 10
  • Пол:Женский
  • Город:край настоящих зим
  • Интересы:http://www.aistday.ru/

Отправлено 06 Август 2010 - 10:06

Ну ладно тебе учить-то)
Скажи лучше о себе.
Пивко?
Водочку?
Коньячок под шашлычок?
С утра шёл снег,
С утра шёл снег;
Ты можешь быть кем-то ещё,
Если ты хочешь, если ты хочешь...
0

#15 Гость_Lyudmilka_

  • Группа: Guests

Отправлено 06 Август 2010 - 10:45

Недавно пристрастились. До этого сладкие вина мне совсем не нравились.
Изображение
Вина, конечно.
Бренди, водка очень редко, под определенное настроение или блюда.
Бренди латрунский. Виски иногда.
Пиво - да, темное крушовица очень, светлое - разное.
Муж узо любит, иногда ликеры, недавно лимончелло дозрел так он потягиваем понемногу, бехеровку, егермейстер и еще раз узо.
0

#16 Пользователь офлайн   Вомич 

  • я это...
  • PipPipPipPip
  • Группа: Модераторы
  • Сообщений: 9 971
  • Регистрация: 13 Февраль 04
  • Пол:Мужской
  • Город:Тутошний я

Отправлено 06 Август 2010 - 15:42

А мне вот такой Whisky привезли. Я еще не открыл, но уже готовлюсь.
Чтобы с умом потратить деньги, нужно всего лишь две вещи. Сами догадайтесь, какие...
0

#17 Пользователь офлайн   Медвежатник 

  • Светильник разума
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 7 509
  • Регистрация: 02 Октябрь 08
  • Пол:Мужской

Отправлено 06 Август 2010 - 16:33

Просмотр сообщенияsneg (6.8.2010, 10:06) писал:

Ну ладно тебе учить-то)
Скажи лучше о себе.
Пивко?
Водочку?
Коньячок под шашлычок?


Коньяк под шашлык - моветон!
Только водка!
А вот после застолья, с мясом, соленьями и водкой, через час-полтора, можно и коньячок под лимончик, посыпанный толчёным сахаром с кофейными зёрнами.
Пестня!
И комар лошадь свалит, ежели я подсоблю.
0

#18 Пользователь офлайн   Rin 

  • Развлекаюсь
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 11 132
  • Регистрация: 18 Июль 05
  • Пол:Женский
  • Город:Афула
  • Интересы:Интересуюсь...

Отправлено 06 Август 2010 - 16:53

Просмотр сообщенияМедвежатник (6.8.2010, 15:33) писал:

Коньяк под шашлык - моветон!
Только водка!
А вот после застолья, с мясом, соленьями и водкой, через час-полтора, можно и коньячок под лимончик, посыпанный толчёным сахаром с кофейными зёрнами.
Пестня!

ага
правда хороший коньяк никакого лимона не требует, а скорее уж кусочек черного шоколада.
десерт. :D
Не верьте ни одному моему слову, завтра я все равно забуду то что сказала сегодня, а перечитывать не пойду...
(касается только виртуала)
0

#19 Пользователь офлайн   Веточка 

  • Активный участник
  • PipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 575
  • Регистрация: 22 Декабрь 09
  • Пол:Женский
  • Город:Il

Отправлено 06 Август 2010 - 16:56

Сколько у меня оказывается еще просторов для познаний :unsure:
Правда лично я крепкие напитки не люблю :D Но мои великовозрастные друзья меня уверяют, что с годами ко мне непременно придет любовь, как минимум, к хорошему коньяку :angry2:
0

#20 Пользователь офлайн   Веточка 

  • Активный участник
  • PipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 575
  • Регистрация: 22 Декабрь 09
  • Пол:Женский
  • Город:Il

Отправлено 06 Август 2010 - 16:58

Да, и словарь как-то крайне недоделанный :unsure: По какому принципу в него попали/не попали те или иные напитки? :D
0

  • 4 Страниц +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Последняя »
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

1 человек читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей


Внешний вид