Беседка - русскоязычный форум в Израиле: А что вы едите? - Беседка - русскоязычный форум в Израиле

Перейти к содержимому

  • 7 Страниц +
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Последняя »
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

А что вы едите? Вот, нам всё надоело...

#41 Пользователь офлайн   Shelhevet 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 2 364
  • Регистрация: 12 Март 07
  • Пол:Женский
  • Город:Волгоград-Хайфа

Отправлено 22 Март 2014 - 23:01

Еще выходом может стать: убрать начисто "советскую кухню".

Берем ивритскую книгу или сайт и готовим по ним.
Для выпечки Карен Горен, например.
0

#42 Пользователь офлайн   bell 

  • злая училка
  • PipPipPipPip
  • Группа: Модераторы
  • Сообщений: 19 373
  • Регистрация: 01 Май 04
  • Пол:Не скажу
  • Город:беер шева
  • Интересы:игнорирую большие буквы

Отправлено 22 Март 2014 - 23:16

кот, а кускус вы едите?
кускус из мешочка в супере очень вкусный, а ещё лучше - птитей кускус.
Изображение
его кипятком заливают на 15 минут.
к нему супчик простенький: кабачок, хумус из консервы, морковка, тыква - нерезать накрупно, поварить с водичкой. я ещё люблю туда кусочек курицы положить. :crazy:
главное, имхо - камун добавить (приправа такая, знаешь её?). он сразу придаёт этому "чужой" вкус, "нерусский".
этим супчиком кускус побольше поливаешь, овощи вилкой прямо в тарелке мнёшь - вкусно и просто.
0

#43 Пользователь офлайн   lena49 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 3 370
  • Регистрация: 18 Август 13
  • Пол:Женский

Отправлено 22 Март 2014 - 23:30

Просмотр сообщенияbell (22 Март 2014 - 23:16) писал:

кот, а кускус вы едите?
кускус из мешочка в супере очень вкусный, а ещё лучше - птитей кускус.
Изображение
его кипятком заливают на 15 минут.
к нему супчик простенький: кабачок, хумус из консервы, морковка, тыква - нерезать накрупно, поварить с водичкой. я ещё люблю туда кусочек курицы положить. :crazy:/>
главное, имхо - камун добавить (приправа такая, знаешь её?). он сразу придаёт этому "чужой" вкус, "нерусский".
этим супчиком кускус побольше поливаешь, овощи вилкой прямо в тарелке мнёшь - вкусно и просто.

Я кускус очень уважаю и даже в Москве его покупала в супере рядом с домом. Но знала его по поездкам в Израиль. Когда варю бульон из куриных грудок (из диетических соображений) - то возникает вопрос куда их потом девать (не все же в семье худеют). Я их мелко режу кубиками и обжариваю с луком морковкой и кусочками сладкого перца (много) потом смешиваю с кускусом, добавляю много укропа и готово (только погреть 5 минут. Очень вкусно. С рисом тоже можно - но не так вкусно.
0

#44 Пользователь офлайн   Кот 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 34 268
  • Регистрация: 27 Октябрь 05
  • Пол:Мужской
  • Город:-Израиль
  • Интересы:от астрологии до домашнего животноводства

Отправлено 22 Март 2014 - 23:31

Просмотр сообщенияShelhevet (22 Март 2014 - 22:59) писал:

Состав
Хорошее. Вкусное.
Но это ж... 1000000000000000000000000000000000000 каллорий!
Сахар+мука+масло!
Мы ж старенькие... Изображение Гиподинамичные Изображение
Слава Україні! Изображение
«Я такой умный, что иногда не понимаю ни слова из того, что я говорю». (Оскар Уайльд)
0

#45 Пользователь офлайн   Shelhevet 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 2 364
  • Регистрация: 12 Март 07
  • Пол:Женский
  • Город:Волгоград-Хайфа

Отправлено 22 Март 2014 - 23:36

Просмотр сообщенияКот (22 Март 2014 - 23:31) писал:

Хорошее. Вкусное.
Но это ж... 1000000000000000000000000000000000000 каллорий!
Сахар+мука+масло!
Мы ж старенькие... Изображение Гиподинамичные Изображение


тогда салаты, травка-муравка

овощи сбрызнуть оливковым маслом и в духовку
запечь рыбу (денис) в духовке
0

#46 Пользователь офлайн   Кот 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 34 268
  • Регистрация: 27 Октябрь 05
  • Пол:Мужской
  • Город:-Израиль
  • Интересы:от астрологии до домашнего животноводства

Отправлено 22 Март 2014 - 23:36

Просмотр сообщенияbell (22 Март 2014 - 23:16) писал:

кот, а кускус вы едите?

камун

М-м-м-м! Кускус и камун - это любимое! Изображение
Я все специи очень люблю! У меня их тыща!
И в первом ряду - камун! Изображение
А черный перец - ложками! Изображение


Слава Україні! Изображение
«Я такой умный, что иногда не понимаю ни слова из того, что я говорю». (Оскар Уайльд)
0

#47 Пользователь офлайн   chifa 

  • Редкий гость
  • PipPipPipPip
  • Группа: Модераторы
  • Сообщений: 3 741
  • Регистрация: 27 Сентябрь 11
  • Пол:Женский
  • Город:Хайфа

Отправлено 22 Март 2014 - 23:36

Просмотр сообщенияbell (22 Март 2014 - 23:16) писал:

..
кускус из мешочка в супере очень вкусный, а ещё лучше - птитей кускус.
..



Просмотр сообщенияlena49 (22 Март 2014 - 23:30) писал:

Я кускус очень уважаю и...


Девчонки, спасибо за идею, завтра буду искать такой пакетик и готовить))
Самая страшная борьба во мне - это борьба моего чувства юмора с моим воспитанием.
Странный факт, но человек, который не понимает того, о чем вы ему говорите, считает тупым не себя, а вас.
0

#48 Пользователь офлайн   Кот 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 34 268
  • Регистрация: 27 Октябрь 05
  • Пол:Мужской
  • Город:-Израиль
  • Интересы:от астрологии до домашнего животноводства

Отправлено 22 Март 2014 - 23:41

Просмотр сообщенияchifa (22 Март 2014 - 23:36) писал:

Девчонки, спасибо за идею, завтра буду искать такой пакетик и готовить))
Искать не надо - в любой супер! Изображение
Слава Україні! Изображение
«Я такой умный, что иногда не понимаю ни слова из того, что я говорю». (Оскар Уайльд)
0

#49 Пользователь офлайн   Shelhevet 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 2 364
  • Регистрация: 12 Март 07
  • Пол:Женский
  • Город:Волгоград-Хайфа

Отправлено 22 Март 2014 - 23:44

я совсем забыла кому отвечаю)) и, правда, зачем выпечка?
салаты, супы, рыба
разнообразная кухня

и будет вам и новое и полезное

тыквенный крем-суп, например
0

#50 Пользователь офлайн   Кот 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 34 268
  • Регистрация: 27 Октябрь 05
  • Пол:Мужской
  • Город:-Израиль
  • Интересы:от астрологии до домашнего животноводства

Отправлено 22 Март 2014 - 23:50

Просмотр сообщенияShelhevet (22 Март 2014 - 23:36) писал:

тогда салаты, травка-муравка
овощи сбрызнуть оливковым маслом и в духовку
запечь рыбу (денис) в духовке
Всё, что связано с рыбой, я делаю. Я знаю (и делал) полторы сотни рецептов рыбы
При этом, у меня всякая рыба получаются очень хорошо: от касифа до саломона и барабульки...
Не. Это не фишка!
Фишку хочу!
Слава Україні! Изображение
«Я такой умный, что иногда не понимаю ни слова из того, что я говорю». (Оскар Уайльд)
0

#51 Пользователь офлайн   Кот 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 34 268
  • Регистрация: 27 Октябрь 05
  • Пол:Мужской
  • Город:-Израиль
  • Интересы:от астрологии до домашнего животноводства

Отправлено 22 Март 2014 - 23:51

Просмотр сообщенияShelhevet (22 Март 2014 - 23:44) писал:

тыквенный крем-суп, например
Это как? Изображение
Слава Україні! Изображение
«Я такой умный, что иногда не понимаю ни слова из того, что я говорю». (Оскар Уайльд)
0

#52 Пользователь офлайн   Shelhevet 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 2 364
  • Регистрация: 12 Март 07
  • Пол:Женский
  • Город:Волгоград-Хайфа

Отправлено 22 Март 2014 - 23:57

Просмотр сообщенияКот (22 Март 2014 - 23:50) писал:

Не. Это не фишка!
Фишку хочу!



Предлагаю переназвать тему в "Удиви барина" :crazy:
0

#53 Пользователь офлайн   Caprice 

  • вамп-Ирчик
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 4 836
  • Регистрация: 18 Февраль 04
  • Пол:Женский
  • Город:Hadera

Отправлено 23 Март 2014 - 00:09

Просмотр сообщенияbell (22 Март 2014 - 23:16) писал:

а ещё лучше - птитей кускус.

Неа, не лучше. Обычный кускус лучше. Птитей кускус - те же макароны, только в форме мелкой засыпки. Для супчика - еще куда ни шло. А в табуле не пойдет. Не вкусно.
0

#54 Пользователь офлайн   lena49 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 3 370
  • Регистрация: 18 Август 13
  • Пол:Женский

Отправлено 23 Март 2014 - 00:12

Просмотр сообщенияShelhevet (22 Март 2014 - 23:57) писал:

Предлагаю переназвать тему в "Удиви барина" :crazy:/>

Сегодня были гости. Описываю основные блюда, которые сама не делаю, готовила дочь. Лазанья - очень вкусно (с фаршем из говядины) - довольно трудоемко
Баклажаны запеченные слоями с сыром, чесноком и зеленью, украшенные помидорами
странный салат - помидоры черри, присутствует туна, зеленый салат, много зелени.
Нарезанные плоские круглые тонкие куски помидоров с пармезаном, уложенные на листьях салата.
Ну, остальное так понемногу и клубника, арбуз кофе с десертом.

Все было вкусно и вечером. Завтра с ужасом -на весы.
0

#55 Пользователь офлайн   Guru 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 24 731
  • Регистрация: 07 Март 12
  • Пол:Женский

Отправлено 23 Март 2014 - 00:15

Просмотр сообщенияlena49 (23 Март 2014 - 00:12) писал:

Сегодня были гости. Описываю основные блюда, которые сама не делаю, готовила дочь. Лазанья - очень вкусно (с фаршем из говядины) - довольно трудоемко


Лазанья трудоемко?? :m2002:
0

#56 Пользователь офлайн   Аллла 

  • ВОРОНА
  • PipPipPipPip
  • Группа: Admin
  • Сообщений: 73 243
  • Регистрация: 25 Февраль 04
  • Пол:Женский
  • Город:Ашкелон

Отправлено 23 Март 2014 - 00:16

Просмотр сообщенияКот (22 Март 2014 - 20:30) писал:

Девушки! Возвращаю вас к теме!
Нужны необычные продукты!
Интересные!Изображение
Пшеничная кашка - не из них... Ну, правда же, не из них! Изображение


Батату очистить и порезать поперек кружками примерно 1 см толщиной.
Полить оливковым маслом. Посыпать солью и свежим розмарином
В духовку на 20 мин
Вах.
0

#57 Пользователь офлайн   Guru 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 24 731
  • Регистрация: 07 Март 12
  • Пол:Женский

Отправлено 23 Март 2014 - 00:18

Просмотр сообщенияАллла (23 Март 2014 - 00:16) писал:

Батату очистить и порезать поперек кружками примерно 1 см толщиной.
Полить оливковым маслом. Посыпать солью и свежим розмарином
В духовку на 20 мин
Вах.

Можно еще добавить перцы, помидоры, цветную капусту, и это будет называться красивым словом антипасти.
0

#58 Пользователь офлайн   Shelhevet 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 2 364
  • Регистрация: 12 Март 07
  • Пол:Женский
  • Город:Волгоград-Хайфа

Отправлено 23 Март 2014 - 00:20

Просмотр сообщенияАллла (23 Март 2014 - 00:16) писал:

Батату очистить и порезать поперек кружками примерно 1 см толщиной.
Полить оливковым маслом. Посыпать солью и свежим розмарином
В духовку на 20 мин
Вах.


я тож выше писала про овощи,
и баклажаны и кабачки и лук и цвет капусту и брокколи можно сбрызнуть оливковым маслом, соль-специи и в духовку
0

#59 Пользователь офлайн   lena49 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 3 370
  • Регистрация: 18 Август 13
  • Пол:Женский

Отправлено 23 Март 2014 - 00:24

Просмотр сообщенияGuru (23 Март 2014 - 00:15) писал:

Лазанья трудоемко?? :m2002:/>

Ну да. Там делается еще соус бешамель со сливкам. Правда не знаю куда его там Катя кладет. Добавляется мускатный орех. Я это не освоила. У нас узкая специализация.
0

#60 Пользователь офлайн   Аллла 

  • ВОРОНА
  • PipPipPipPip
  • Группа: Admin
  • Сообщений: 73 243
  • Регистрация: 25 Февраль 04
  • Пол:Женский
  • Город:Ашкелон

Отправлено 23 Март 2014 - 00:26

Просмотр сообщенияGuru (23 Март 2014 - 00:18) писал:

Можно еще добавить перцы, помидоры, цветную капусту, и это будет называться красивым словом антипасти.


Просмотр сообщенияShelhevet (23 Март 2014 - 00:20) писал:

я тож выше писала про овощи,
и баклажаны и кабачки и лук и цвет капусту и брокколи можно сбрызнуть оливковым маслом, соль-специи и в духовку

Спасибо, не надо
Каждый овощ запекается по-разному, так что антипасти не для меня. Терпеть не люблю :rudolph:
0

  • 7 Страниц +
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Последняя »
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

1 человек читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей


Внешний вид