Беседка - русскоязычный форум в Израиле: Кашрут и деликатность - Беседка - русскоязычный форум в Израиле

Перейти к содержимому

  • 22 Страниц +
  • « Первая
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

Кашрут и деликатность

#381 Гость_Lyudmilka_

  • Группа: Guests

Отправлено 27 Октябрь 2014 - 07:35

Просмотр сообщенияCaprice (27 Октябрь 2014 - 00:59) писал:

А в программе "Жить здорово" каждый день говорят, что полиненасыщенные жирные кислоты страшно полезны :tongue:/>

насыщенные
полиненасыщенные
найди разницу ;)
А потом спроси гугла в чем она, эта принципиальная разница.
И узнай, что по сравнению с кокосовым маслом даже сливочное не так плохо.
0

#382 Пользователь офлайн   Muzzy 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 4 641
  • Регистрация: 02 Март 11
  • Пол:Мужской
  • Город:Амиад, Натания, Тель-Авив

Отправлено 27 Октябрь 2014 - 12:12

Просмотр сообщенияLyudmilka (27 Октябрь 2014 - 07:35) писал:

даже сливочное не так плохо.

Чем может быть плохо сливочное масло? :dntknw:
0

#383 Гость_Lyudmilka_

  • Группа: Guests

Отправлено 27 Октябрь 2014 - 12:36

Просмотр сообщенияMuzzy (27 Октябрь 2014 - 12:12) писал:

Чем может быть плохо сливочное масло? :dntknw:

Относительно высоким содержанием насыщенных жиров.

Как говорит моя дочь, намазывая на хлеб печеночный паштет, который содержит 400 г масла и 400 гр печенки "бутерброд - яшар ле цинтур"
0

#384 Пользователь офлайн   Барбацуца 

  • Мягкая, белая, пушистая
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 8 151
  • Регистрация: 29 Декабрь 06
  • Пол:Женский
  • Город:Кирьят Ям

Отправлено 27 Октябрь 2014 - 21:36

Просмотр сообщенияMuzzy (27 Октябрь 2014 - 12:12) писал:

Чем может быть плохо сливочное масло? :dntknw:/>


Холестерином.
Не люблю, когда меня хвалят: всегда недооценивают.
0

#385 Пользователь офлайн   Медвежатник 

  • Светильник разума
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 7 509
  • Регистрация: 02 Октябрь 08
  • Пол:Мужской

Отправлено 27 Октябрь 2014 - 21:43

И что характерно - все на кладбище лежат рядышком.(с)
И комар лошадь свалит, ежели я подсоблю.
0

#386 Пользователь офлайн   Muzzy 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 4 641
  • Регистрация: 02 Март 11
  • Пол:Мужской
  • Город:Амиад, Натания, Тель-Авив

Отправлено 27 Октябрь 2014 - 21:58

Просмотр сообщенияБарбацуца (27 Октябрь 2014 - 21:36) писал:

Холестерином.

И?
Никто ж это масло килограммами не жрёт.
Спирт вот тоже не полезен. Однако, про вино никто не говорит, что оно вредно :icon_wink4:
0

#387 Пользователь офлайн   Барбацуца 

  • Мягкая, белая, пушистая
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 8 151
  • Регистрация: 29 Декабрь 06
  • Пол:Женский
  • Город:Кирьят Ям

Отправлено 27 Октябрь 2014 - 22:47

Просмотр сообщенияMuzzy (27 Октябрь 2014 - 21:58) писал:

И?
Никто ж это масло килограммами не жрёт.
Спирт вот тоже не полезен. Однако, про вино никто не говорит, что оно вредно :icon_wink4:/>


Я бы не была так уверена про никто не жрет много масла. Мне встречались херувимы, которые и жарят все только на сливочном.
Не люблю, когда меня хвалят: всегда недооценивают.
0

#388 Пользователь офлайн   Mr.X 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 14 841
  • Регистрация: 16 Сентябрь 05
  • Пол:Мужской

Отправлено 27 Октябрь 2014 - 22:57

Просмотр сообщенияdok (27 Октябрь 2014 - 02:06) писал:

ПолиНенасыщенные можно кушать. ПолиНасыщенные гораздо хуже

Не знаю,чем первые отличаются от вторых,но маргарин и всякие мягкие,якобы масла,в мой дом не попадают.Слишком много там всего намешано
На все вопросы ваши,у нас простой ответ:У нас есть пулемет максим,у вас максима нет (@)
0

#389 Пользователь офлайн   Muzzy 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 4 641
  • Регистрация: 02 Март 11
  • Пол:Мужской
  • Город:Амиад, Натания, Тель-Авив

Отправлено 27 Октябрь 2014 - 23:01

Просмотр сообщенияБарбацуца (27 Октябрь 2014 - 22:47) писал:

Я бы не была так уверена про никто не жрет много масла. Мне встречались херувимы, которые и жарят все только на сливочном.

Ну я раньше почти всегда на сливочном жарил. Подсолнечное не люблю. Тут больше на оливковом.
0

#390 Гость_Lyudmilka_

  • Группа: Guests

Отправлено 27 Октябрь 2014 - 23:04

Просмотр сообщенияMr.X (27 Октябрь 2014 - 22:57) писал:

Не знаю,чем первые отличаются от вторых

Пойди в кулинарию, книгу о вкусной и здоровой, там ссылка на коротенькую но очень информативную книжку.
Про это там тоже есть.
Если коротко, то надо больше ненасыщенных и меньше насыщенных.
0

#391 Пользователь офлайн   Mr.X 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 14 841
  • Регистрация: 16 Сентябрь 05
  • Пол:Мужской

Отправлено 27 Октябрь 2014 - 23:54

Просмотр сообщенияLyudmilka (27 Октябрь 2014 - 23:04) писал:

Если коротко, то надо больше ненасыщенных и меньше насыщенных.

а на конкретных продуктах это можно объяснить?
На все вопросы ваши,у нас простой ответ:У нас есть пулемет максим,у вас максима нет (@)
0

#392 Гость_Lyudmilka_

  • Группа: Guests

Отправлено 28 Октябрь 2014 - 00:03

Просмотр сообщенияMr.X (27 Октябрь 2014 - 23:54) писал:

а на конкретных продуктах это можно объяснить?

Больше оливкового масла и жирной морской рыбы и меньше масла-маргарина-пальмового масла.
Из животных гусиный жир и куриный лучше говяжьего и свинного, но и им лучше не злоупотреблять.
0

#393 Пользователь офлайн   Muzzy 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 4 641
  • Регистрация: 02 Март 11
  • Пол:Мужской
  • Город:Амиад, Натания, Тель-Авив

Отправлено 28 Октябрь 2014 - 00:31

Просмотр сообщенияLyudmilka (28 Октябрь 2014 - 00:03) писал:

Из животных гусиный жир и куриный лучше

Фу, какая гадость!Изображение
0

#394 Пользователь офлайн   Caprice 

  • вамп-Ирчик
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 4 836
  • Регистрация: 18 Февраль 04
  • Пол:Женский
  • Город:Hadera

Отправлено 28 Октябрь 2014 - 00:38

Просмотр сообщенияLyudmilka (27 Октябрь 2014 - 07:35) писал:

насыщенные
полиненасыщенные
найди разницу ;)
А потом спроси гугла в чем она, эта принципиальная разница.
И узнай, что по сравнению с кокосовым маслом даже сливочное не так плохо.

Да мне, собственно, пофиг. Я люблю сливочное масло. А это кокосовое на вкус довольно приятное.
0

#395 Пользователь офлайн   Caprice 

  • вамп-Ирчик
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 4 836
  • Регистрация: 18 Февраль 04
  • Пол:Женский
  • Город:Hadera

Отправлено 28 Октябрь 2014 - 00:41

Просмотр сообщенияLyudmilka (27 Октябрь 2014 - 12:36) писал:

Как говорит моя дочь, намазывая на хлеб печеночный паштет, который содержит 400 г масла и 400 гр печенки "бутерброд - яшар ле цинтур"

Надо же, как ребенка запугали :crazy:
0

#396 Пользователь офлайн   bell 

  • злая училка
  • PipPipPipPip
  • Группа: Модераторы
  • Сообщений: 19 373
  • Регистрация: 01 Май 04
  • Пол:Не скажу
  • Город:беер шева
  • Интересы:игнорирую большие буквы

Отправлено 28 Октябрь 2014 - 00:43

Просмотр сообщенияМедвежатник (27 Октябрь 2014 - 21:43) писал:

И что характерно - все на кладбище лежат рядышком.(с)

вот она, истина!
пойду, бутерброд маслом потолще намажу. перед сном.
0

#397 Пользователь офлайн   aviah 

  • Активный участник
  • PipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 154
  • Регистрация: 16 Октябрь 14
  • Пол:Женский

Отправлено 28 Октябрь 2014 - 01:47

Просмотр сообщенияMuzzy (27 Октябрь 2014 - 23:01) писал:

Ну я раньше почти всегда на сливочном жарил. Подсолнечное не люблю. Тут больше на оливковом.

На сливочном жарить нельзя (только если на маленьком огне). А насчет оливкового, я слышала, что на нем жарить не рекомендуется. Но утверждать не буду.
0

#398 Гость_Lyudmilka_

  • Группа: Guests

Отправлено 28 Октябрь 2014 - 07:34

Просмотр сообщенияaviah (28 Октябрь 2014 - 01:47) писал:

На сливочном жарить нельзя (только если на маленьком огне). А насчет оливкового, я слышала, что на нем жарить не рекомендуется. Но утверждать не буду.

и то и другое из-за низкой точки дымления сливочного и оливкового холодного отжима.
В них кроме жира много дополнительных частиц, которые начнут гореть во время жарки и будет не вкусно.
На очищенном оливковом или топленом сливочном можно.
0

#399 Гость_Lyudmilka_

  • Группа: Guests

Отправлено 28 Октябрь 2014 - 07:35

Просмотр сообщенияCaprice (28 Октябрь 2014 - 00:41) писал:

Надо же, как ребенка запугали :crazy:

Это не я, это уроки химии :)
Я ничего такого ей не говорила. Все-таки растущим организмам холестерол нужен.
0

#400 Пользователь офлайн   Медвежатник 

  • Светильник разума
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 7 509
  • Регистрация: 02 Октябрь 08
  • Пол:Мужской

Отправлено 28 Октябрь 2014 - 07:47

Просмотр сообщенияbell (28 Октябрь 2014 - 00:43) писал:

вот она, истина!
пойду, бутерброд маслом потолще намажу. перед сном.


И перед сном, и после, и вместо... :icon_wink4:
И комар лошадь свалит, ежели я подсоблю.
0
  • 22 Страниц +
  • « Первая
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

1 человек читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей


Внешний вид