Беседка - русскоязычный форум в Израиле: Мастер классы по выпечке на закваске - Беседка - русскоязычный форум в Израиле

Перейти к содержимому

  • 3 Страниц +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

Мастер классы по выпечке на закваске Хлеб, пицца, мясные блюда в тесте и т.д.

#41 Пользователь офлайн   Koт 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 12 944
  • Регистрация: 06 Январь 15
  • Пол:Мужской

Отправлено 13 Август 2019 - 13:21

Просмотр сообщенияKoт (12 Август 2019 - 07:51) писал:

Никак я не понял! Куда бежать, где смотреть? В котором часу? По какому адресу... :dribble:

Ну, я - ладно! Но Наташка! Она тебя, sersul, без закваски съест и без соли, и без... хлеба!
Хочет знать время и место! Точно! Не шути, братуха! :ninja:
И училок жалко... Они ж не виноваты...
Счастье - в невосприимчивости
-------------------------------------------------------------------
Слава Україні!
Изображение
0

#42 Пользователь офлайн   sersul 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 5 765
  • Регистрация: 08 Март 15
  • Пол:Мужской
  • Город:Почти Кейсария

Отправлено 13 Август 2019 - 13:57

Просмотр сообщенияKoт (13 Август 2019 - 13:21) писал:

Ну, я - ладно! Но Наташка! Она тебя, sersul, без закваски съест и без соли, и без... хлеба!
Хочет знать время и место! Точно! Не шути, братуха! Изображение
И училок жалко... Они ж не виноваты...


Кот, вот мое расписание на ближайшие недели:

- в эту пятницу, 16-го числа класс в Ашдоде
- в следующие выходные 22-24 августа мы с женой на Мертвом море :)
- в пятницу после этого, 30-го августа класс по хлебу с клюквой.

Так что получается, что только после этого.

Я думаю все же сделать класс по пицце на закваске. Чтобы мы все поучились и покушали одновременно :) . Приготовим и испечем штук 6-8 больших пицц. Они на закваске получаются необыкновенно вкусные :) .
Или все же хлеб?
0

#43 Пользователь офлайн   Koт 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 12 944
  • Регистрация: 06 Январь 15
  • Пол:Мужской

Отправлено 15 Август 2019 - 10:34

Как мне, так интересно - хлеб!
Пица - это для того, кому нужна большая жопа*/, а хлеб - дело важное, жизненное...
Но мне интересно было бы не только участие (хотя, конечно, очень интересно и я его жду), но и картинки! Или ролик! Как получится.
Рекламный ролик про выпечку хлеба на закваске... Твой ролик. С тобой в главной роли!
Или фотки или кино. Подумай.
Такой PR.
Помнишь, sersul, строки из "Двенадцати стульев"

Цитата

Последний за этот день Гаврила занимался хлебопечением. Ему нашлось место в редакции «Работника булки». Поэма носила длинное и грустное название — «О хлебе, качестве продукции и о любимой». Поэма посвящалась загадочной Хине Члек. Начало было по-прежнему эпическим:
"Служил Гаврила хлебопеком, Гаврила булку испекал"...

-----------------------------------------------------------
*/ Слепаков. https://www.youtube....h?v=gv27WYzz7IY
Счастье - в невосприимчивости
-------------------------------------------------------------------
Слава Україні!
Изображение
0

#44 Пользователь офлайн   Ыня 

  • Большой хентайный кавайдер
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 2 088
  • Регистрация: 19 Июль 08
  • Пол:Женский
  • Город:Берген. Норвегия

Отправлено 15 Август 2019 - 16:10

Просмотр сообщенияsersul (11 Август 2019 - 20:25) писал:

Насколько я знаю, сыр как таковой в тесто не добавляют.

А я добавила. Можно добавить любой любимый сыр. Получилось здорово. Можешь пробовать. :icon_wink4:
Я блондинка и нефик задавать глупые вопросы!
0

#45 Пользователь офлайн   leo90 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 2 276
  • Регистрация: 02 Январь 10

Отправлено 15 Август 2019 - 16:18

Просмотр сообщенияKoт (15 Август 2019 - 10:34) писал:


Пица - это для того, кому нужна большая жопа*/,

А от хлеба голова растет или что-то другое?
0

#46 Пользователь офлайн   Koт 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 12 944
  • Регистрация: 06 Январь 15
  • Пол:Мужской

Отправлено 15 Август 2019 - 18:08

Просмотр сообщенияleo90 (15 Август 2019 - 16:18) писал:

А от хлеба голова растет или что-то другое?

Ну, ты сравнил! В пице напихано чёрти чего: и сыр, и маслинки, и помидорчики, и...
За уши не оторвёшь!
Я себе представляю, что делает sersul!
А хлеб - при всём величии, еда вспомогательная... :rolleyes:
Счастье - в невосприимчивости
-------------------------------------------------------------------
Слава Україні!
Изображение
0

#47 Пользователь офлайн   leo90 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 2 276
  • Регистрация: 02 Январь 10

Отправлено 15 Август 2019 - 22:00

Просмотр сообщенияKoт (15 Август 2019 - 18:08) писал:

Ну, ты сравнил! В пице напихано чёрти чего: и сыр, и маслинки, и помидорчики, и...
За уши не оторвёшь!
Я себе представляю, что делает sersul!
А хлеб - при всём величии, еда вспомогательная... :rolleyes:/>

Все дело в количестве. Можно и хлеб маслом намазать, сыр положить и еще чего-нибудь, чтобы бутерброд правильный был.
0

#48 Пользователь офлайн   Koт 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 12 944
  • Регистрация: 06 Январь 15
  • Пол:Мужской

Отправлено 16 Август 2019 - 07:15

Просмотр сообщенияleo90 (15 Август 2019 - 22:00) писал:

Все дело в количестве. Можно и хлеб маслом намазать, сыр положить и еще чего-нибудь, чтобы бутерброд правильный был.
Да. Но все-таки... Хлеб первичен. Хлеб можно превратить в пицу - намазав, посыпав, нагрев... А пицу в хлеб? Ото ж.
Счастье - в невосприимчивости
-------------------------------------------------------------------
Слава Україні!
Изображение
0

#49 Пользователь офлайн   leo90 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 2 276
  • Регистрация: 02 Январь 10

Отправлено 22 Август 2019 - 09:35

Просмотр сообщенияsersul (13 Август 2019 - 13:57) писал:


- в эту пятницу, 16-го числа класс в Ашдоде


sersul, как прошел твой мастер-класс с ашдодскими училками?
0

#50 Пользователь офлайн   Koт 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 12 944
  • Регистрация: 06 Январь 15
  • Пол:Мужской

Отправлено 22 Август 2019 - 09:39

Да, да, да!
Счастье - в невосприимчивости
-------------------------------------------------------------------
Слава Україні!
Изображение
0

#51 Пользователь офлайн   Koт 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 12 944
  • Регистрация: 06 Январь 15
  • Пол:Мужской

Отправлено 22 Август 2019 - 09:45

Просмотр сообщенияsersul (13 Август 2019 - 13:57) писал:

- в пятницу после этого, 30-го августа класс по хлебу с клюквой.

В пятницу тоже не всех берут? Евреи могут не беспокоится?
Или... :rolleyes:
Надо ж Наташку подготовить...
Счастье - в невосприимчивости
-------------------------------------------------------------------
Слава Україні!
Изображение
0

#52 Пользователь офлайн   Koт 

  • Мастер Беседки
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участник
  • Сообщений: 12 944
  • Регистрация: 06 Январь 15
  • Пол:Мужской

Отправлено 20 Сентябрь 2019 - 11:35

Так, не пожрамши домашнего хлеба, и умру?
Без закваски в организме?
Ужжжжас!
Счастье - в невосприимчивости
-------------------------------------------------------------------
Слава Україні!
Изображение
0

  • 3 Страниц +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

1 человек читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей


Внешний вид