Для любителей вкуснятины рецепты, ну очень вкусные ...
#1201
Отправлено 18 Август 2018 - 23:43
#1203
Отправлено 11 Октябрь 2018 - 15:49
Ингредиенты
Готовая нарезаная свекла - 500 грамм
Огурец свежий - 2 шт.
Яйца варёные - 2 шт.
Лук - 1 головка
Соль - по вкусу
Лимонка - по вкусу (щепотка-две)
Сахар - 2 ст.л.
Зелень замороженая - 3 ст.л
Сметана - 2 ст.л.
Берём средних размеров кастрюлю и закидываем туда свеклу.
Затем нарезаем два свежих огурца. И также закидываем в кастрюлю.
Следом чистим и нарезаем луковицу. И закидываем в кастрюлю.
Затем добавляем зелень и три щепотки соли.
Варим и нарезаем два яйца. Затем добавляем их в кастрюлю и всё это заливаем холодной водой.
Добавляем сахар. Затем по вкусу лимонную кислоту и соль. Наш холодный свекольник готов.
Сообщение отредактировал Аллла: 11 Октябрь 2018 - 16:07
#1204
Отправлено 05 Февраль 2019 - 10:39
Вот, приготовил в пятницу. Мясной шар.
Снаружи бекон, далее идут отбитые куринные шницеля из грудки.
Внутри- пережаренный на оливковом масле лук вместе с орехами двух видов. Также потом добавил на сковороду курагу, сушеные сливы, инжир.
Совсем немножко кинамона и три столовые ложки финикого меда (силан).
Запекалось в духовке.
#1205
Отправлено 05 Февраль 2019 - 16:34
Пока едешь, думаешь о смысле... И перебираешь... Норковая? Каракулевая? Пока не осеняет - песцовая! Ах, вот, что будет, оказывается!
-------------------------------------------------------------------
Слава Україні!
#1208
Отправлено 05 Февраль 2019 - 22:49
MrFatCat (05 Февраль 2019 - 18:12) писал:
Скажу честно- я почти не ем свинину. И совсем не из-за кашрута. С кашрутом у меня нет никаких проблем . Просто начал как-то отвыкать. Вот не тянет- и все. Кстати, и говядину я тоже почти не употребляю.
А в этом блюде прекрасно сочетается бекон, курятина и сладкая начинка. Просто прорыв . Первый раз готовил это. Теперь буду повторять .
#1209
Отправлено 08 Февраль 2019 - 19:44
sersul (05 Февраль 2019 - 22:49) писал:
Скажу честно- я почти не ем свинину. И совсем не из-за кашрута. С кашрутом у меня нет никаких проблем />. Просто начал как-то отвыкать. Вот не тянет- и все. Кстати, и говядину я тоже почти не употребляю.
А в этом блюде прекрасно сочетается бекон, курятина и сладкая начинка. Просто прорыв />. Первый раз готовил это. Теперь буду повторять />.
Мдяяя. Показала мужу, облизывается. Я бекон не ем. Здесь есть рыбное блюдо, которое готовится с беконом. Я бекон вытаскиваю, скармливаю мужу, а остальное поедаю.
#1210
Отправлено 08 Февраль 2019 - 20:12
Ыня (08 Февраль 2019 - 19:44) писал:
Прилетаю в Германию или в Украину - кошерность, как рукой снимает! Всюду суббота, а там все время понедельник!
То же самое с выпивкой! В Израиле пьется пьется символически, в Германии тез аппетита... И только в Украине жажда, буквально хватает за горло: "Пей"!
Я думаю, что, как сказал классик: "Здесь климат иной", - вот оно и по-другому естся и пьётся...
Пока едешь, думаешь о смысле... И перебираешь... Норковая? Каракулевая? Пока не осеняет - песцовая! Ах, вот, что будет, оказывается!
-------------------------------------------------------------------
Слава Україні!
#1211
Отправлено 08 Февраль 2019 - 21:18
Кладёте в кастрюлю слоями.
Мясо, посыпаете солью и перцем.
Репчатый лук. Мелко нарезанный. Так он больше сока даёт.
Порубленную кинзу и базилик.
Мелко порубленную, исходя из того же.
И так слоями.
Теперь маринад.
Если нет аджики, то просто острого кетчупа бутылку.
Две ложки уксуса 9%.
Два стакана воды.
Перемешать но не всбалтывать. )))
Мариновать три дня.
Если затем пожарите, пригласите!
А потом ставит его на колени и жестоко убивает!
#1212
Отправлено 08 Февраль 2019 - 23:46
Студиоз (08 Февраль 2019 - 21:18) писал:
Кладёте в кастрюлю слоями.
Мясо, посыпаете солью и перцем.
Репчатый лук. Мелко нарезанный. Так он больше сока даёт.
Порубленную кинзу и базилик.
Мелко порубленную, исходя из того же.
И так слоями.
Теперь маринад.
Если нет аджики, то просто острого кетчупа бутылку.
Две ложки уксуса 9%.
Два стакана воды.
Перемешать но не всбалтывать. )))
Мариновать три дня.
Если затем пожарите, пригласите!у до
Я в маринад для мяса всегда обязательно добавляю свежий мелко нашинкованный розмарин ( растет у дома в бешенных количествах). Обязательно куркум. Столовую ложку финикого меда (силан). ОБЯЗАТЕЛЬНО штук 10 зубков чеснока, натертые на мелкую терку. Вместо воды- оливкового масла. И побольше. Зачем воду?
#1214
Отправлено 09 Февраль 2019 - 00:10
sersul (08 Февраль 2019 - 23:49) писал:
Да вот странная нелюбовь. пожарить на сале картошку это я могу, но шкварки должны быть большие, что бы вытащить их оттуда. и еще сало из морозилки тонкой соломкой поструганные могу много с хлебом умять. все, это весь перечень. но у нас такого сала нет. в москву из украины передают, там я это в холодильнике нахожу. а здесь только бекон в больших количествах и не соленый. что с ним делать?
#1215
Отправлено 09 Февраль 2019 - 07:26
sersul (08 Февраль 2019 - 23:46) писал:
Воду затем, что уксус слишком крепок. Если б продавался полупроцентный. Но такого нет.
В Молдавии я использовал прокисшее вино. Но был там не долго и понравилось не очень.
А потом ставит его на колени и жестоко убивает!
#1216
Отправлено 07 Апрель 2019 - 21:51
#1218
Отправлено 08 Апрель 2019 - 06:52
Антипасти из сладкого болгарского перца- красного и желтого, грибов, немного свежего острого перца и вяленных помидор. Также был добавлен натертый сыр кашкавал.
Заквасочное тесто с добавлением сливочного масла, яиц, немного сахара и перемолотых зерен кориандра.
#1219
Отправлено 08 Апрель 2019 - 06:56
А что такое расширение соответствует с форумным?
#1220
Отправлено 08 Апрель 2019 - 09:13
Цитата
А что такое расширение соответствует с форумным?
В конце ссылки должно быть расширение .jpg, .png..,
Посмотри в теме Фак по форуму, там в самом начале о картинках